第63章 鱼片
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宁婉将鱼刮鳞去腹收拾干净好，又放了些盐、葱末、料酒等调料腌上，然后提了篮子到山脚下采了一大捧野菊花，回家后将菊花去蒂、花瓣摘下，用清水冲净沥干。
算着时间做了娘吩咐的其它菜肴，刘货郎也正好回来了，宁婉便赶紧烧沸了水，却将鲤鱼用刀片成极薄的片，下到锅里，只略煮一下便放入菊花瓣，然后盛出了两大碗分送到两张桌子上。
这样，两桌上的饭菜完全是一样的。都有肉有鱼有蛋有蘑菇有菜蔬，甚至因为女席上人多一倍，菜量还要比男席多一点呢。
宁婉在心里得意地一笑，一条整鱼做好了自然不好分成两盘，可是变成了鱼片自然就可以了呀！自己的心眼就是这么小，不愿意再让刘货郎口是心非占了便宜！
爹一点也没觉出，反倒见了这样别居一格的鱼片汤问：“婉儿，这是什么菜？我还第一次见到把鱼切成片，还放了花瓣的菜呢？”
家里平日做鱼都是一整煎煮，眼下的鱼却完全不同，雪白的肉片与金黄色的花瓣浮在汤中，飘出淡淡的清香，让人忍不住口生津液。
“这就是菊花鱼片汤，不但吃了能补身子，还能祛风明目呢。”宁婉说着，又用小碗盛了满满一碗的鱼肉，又舀了汤，放上一些菊花瓣，“娘，你多吃点，二姐夫特别给你买的呢。”
刘货郎脸上看不出一点的异样，反笑呵呵地赞扬，“还是第一次听过菊花鱼片汤呢，小姨子的手真巧！”
宁婉一向对刘货郎的恭维不放在心上，他不过是因为做货郎生意养成了说好话的习惯，再也不改不了本性的。只笑着应了一声，“二姐夫喜欢吃就好。”
刘货郎其实是真心想与小姨子好好相处的，小姨子虽然小，可是却能想出做山菜的生意，带着宁家把日子过得越来越好，这样的亲戚正要多来往，将来才能帮自己。
可小姨子对他总是淡淡的，每一次他的搭话都被巧妙地拒了回来。刘货郎并不傻，相反，他是极机灵的人，早觉出了小姨子对他的疏离。
刘货郎越发肯定小姨子猜到自己想骗宁家多送陪嫁，因此才不待见自己。回想当初小姨子的一句玩笑话实在太恰到好处，既替岳父岳母解了围，又搅了自己的谋划。她一个刚十三岁的小丫头，怎么能看得这样准呢？
就连刚刚小姨子给岳母盛鱼肉时说的话，刘货郎也听出了些意思，仿佛自己又被她看得通通透透的。于是喝着如此精致的鱼片汤，竟有些食不知味了。偏宁梁一点也没察觉，与女婿说说笑笑，又有于氏隔着桌子问宁清的事，刘货郎少不得还要打点起精神说些好听的。
罗双儿和春玲自来做事起便在宁家吃午饭，因此并不拘束，也盛了汤细品，一个小声地说：“太好看了，我都有些舍不得吃了呢。”
另一个道：“嗯，这鱼的味与平时的不一样，一点腥气都没有。”
宁婉与她们在一处闲谈，“我听人说最高明的厨子能将鱼片成像纸一样薄的鱼片，直接下到沸水中只煮一下就捞出来，那才是真正的美味呢！”
“像纸一样薄？”春玲和罗双儿先有些不信，将眼睛睁得大大的，但很快又点了点头，她们毕竟都是相信宁婉的，“望远楼里是不是就有这样的厨子？”
“他们还差得远呢，我听说的是京城里的。”
虽然男人们没喝酒，但还是女人这桌先吃好了。宁婉收了碗筷到灶间，娘便跟着过来小声说：“我们捡六十六个鸡蛋给你二姐夫带回去吧。”
虽然得知女儿有身子不一定要送东西，宁贤两次有孕便都没有送，但是宁清这一次毕竟是不同，刘货郎毕竟来家了，不比万家只是托人传个话。于氏便又向幺女解释说：“我们现在的日子又不艰难，给你二姐送些鸡蛋，不只面子上好看，婆婆也要多让她几分。”
宁清的婆婆真是个刁钻的人，但是宁清却不是受气的。先前因为大笔的嫁妆，宁清嫁到刘家没多久就与刘货郎离开了刘家，分家另过日子了。这一次因为宁婉的介入，刘家只按平常的数目下了聘，而宁家也按寻常的数目陪嫁，而宁婉又抢在前面做起了山货生意，所以刘货郎还依旧在卖货，而宁清也没有离开刘家。
刘货郎所说的刘婆对宁清十二分地关切，只能骗骗爹娘，宁婉是怎么都不信的。刘货郎和宁清没有分家，与老人还在一处过日子，以刘婆婆的性子，必不能像大姐的婆婆对大姐一般实实在在的好。但是她也了解宁清，以宁清要尖的性子，怎么也不能被婆婆拿捏住，现在她有了身孕，更会以此为自己的护身符，压住刘婆一头。
不过娘既然说了要送鸡蛋，宁婉也不反对。得知嫁出去的女儿有了身孕，娘家送些好吃的自然应该。还是在赵家时，小姑子有了身孕，赵太太可是要自己送燕窝花胶的。当然，娘虽然送的是鸡蛋，但其实心意与赵太太却是完全一样的，一片拳拳爱女之心。
宁婉对宁清的感情其实也是极复杂的，除了不快，一样也有关心，毕竟是亲姐妹，血脉相连，因此宁婉立即拿出一个篮子，先在最底放了一层干枯的高粱叶，然后数了六十六个鸡蛋，正代表六六大顺，一层层地放了上去，中间每层都夹了枯叶，中间又放了些米壳。山路崎岖，如果不做好这些，鸡蛋就容易碰碎了。最后她又在上面盖了一块红布，正好前些日子买的。
刘货郎走的时候便又提了一篮子盖着红布的鸡蛋，宁家的这份礼放在马驿镇也不算轻了，拿回家里既实惠又有面子。他越发觉得这门亲结得还真不错，宁清长得好又能干，丈人家虽然是偏僻山村的，但对女儿着实疼爱，陪嫁不少，连带着对自己也好，每次来了好吃好喝地招待，听到宁清有孕又送这么多鸡蛋！
先前还有人笑自己娶了山村里的姑娘，可是只要在接亲那天看到宁清穿着一身红绸缎嫁衣带着几大包袱陪嫁的人就知道自己的眼光不错，后来看了宁清长相秀丽，麻利能干，谁不嫉妒？
今天拎着这一篮鸡蛋家去，大家更要高看自己和宁清一眼。想到这里刘货郎更是开心，不要钱的好话一串串地从嘴里流了出来，“爹娘对我们小辈实在太好了，马驿镇里知道的都夸我有福气，我爹我娘也常说要我记住岳父岳母的恩情，将来一定要回报……”
宁梁和于氏被恭维得满脸笑容，都笑道：“我们只愿意你们日子过得好。”
刘货郎又再三道谢，可他接过鸡蛋时看到小姨子似笑非笑的面容，满心的欢喜不觉得消散了大半，觉得心里的小算盘似乎又都被瞧得一清二楚，难得生出了几分郝然。
天气正热，大家未免都有些不爱吃饭，家里的瓜菜虽多，但是总有吃腻了的时候，就连蒸野猪肉也不如过去那样吸引人了。
宁婉就趁着早上凉爽时到了地里去摘毛豆。
毛豆其实就是黄豆，只是还没有完全成熟的时候，因为此时豆荚上长着一层密密的细毛，所以才这样称呼。
宁婉蹲下身，就见两尺多高的黄豆秧下面已经长出了许多碧绿色的毛豆，便挑豆粒饱满的摘了起来。摘着摘着，突然发现有有一片黄豆秧下几乎没有毛豆，再细看一下，原来被人不分大小不管成熟与否全都揪了下去，甚至这处的黄豆秧也稀了不少，可以想见揪毛豆的人不但没有细心地摘，而是十分粗暴地扯走的！
三家村地处偏僻，又比较封闭，平日里几乎没有外人到村里，而村里各家算起来都是亲戚，知根知底的，因此大家平日连门都不大锁的，更不必说田里从不放人看守了。
宁婉长这么大还从没听说过谁家会丢了地里的粮食呢！
可是，眼下，这事儿真真地就发生了。
难道村里来了外人？
宁婉思忖着，一会儿回家告诉爹，让他与村里人通个气，大家小心些。又低头继续摘毛豆，却听一旁的高粱地里哗啦啦地响着，从里面钻出来一个人。
这时节高粱早长得比一人高，长长的高粱杆，密密的高粱叶，将整片的田地遮得一点也不透，俗话都称之为青纱帐的。只是这青纱帐毕竟并非真正的纱帐，里面一丝风也没有，却有各种的蚊虫，平白无故地，再没有人愿意进去。
因此眼下出来一个人，宁婉免不了吃了一惊，定睛一看，却是郭秋柱。
突然又想通了一件事，站起身问：“秋柱，你偷了我们家的毛豆！”
郭秋柱从高粱地里出来，也不想会正遇到人，而且立即被叫出他昨夜做的坏事，因此吓得向后一躲，但又见只宁婉一个小丫头，便又重新上前一步，撇撇嘴道：“婉儿，你别把屎盆子往我头上扣，你家的毛豆指不定是谁偷的呢！”
“你还赖！”宁婉气道：“不信你看看自己的衣襟，上面还有毛豆的皮呢！”
“我明明都弄干净了，”郭秋柱嘟囔着低头去看，找了一回，见衣服上面虽然在穿青纱帐时挂了几处幌子，却没有毛豆的皮，方才醒悟，“你诈我？”然后就无赖地说：“就算我偷了，你抓不到，也没有办法不是！”
宁婉将鱼刮鳞去腹收拾干净好，又放了些盐、葱末、料酒等调料腌上，然后提了篮子到山脚下采了一大捧野菊花，回家后将菊花去蒂、花瓣摘下，用清水冲净沥干。
算着时间做了娘吩咐的其它菜肴，刘货郎也正好回来了，宁婉便赶紧烧沸了水，却将鲤鱼用刀片成极薄的片，下到锅里，只略煮一下便放入菊花瓣，然后盛出了两大碗分送到两张桌子上。
这样，两桌上的饭菜完全是一样的。都有肉有鱼有蛋有蘑菇有菜蔬，甚至因为女席上人多一倍，菜量还要比男席多一点呢。
宁婉在心里得意地一笑，一条整鱼做好了自然不好分成两盘，可是变成了鱼片自然就可以了呀！自己的心眼就是这么小，不愿意再让刘货郎口是心非占了便宜！
爹一点也没觉出，反倒见了这样别居一格的鱼片汤问：“婉儿，这是什么菜？我还第一次见到把鱼切成片，还放了花瓣的菜呢？”
家里平日做鱼都是一整煎煮，眼下的鱼却完全不同，雪白的肉片与金黄色的花瓣浮在汤中，飘出淡淡的清香，让人忍不住口生津液。
“这就是菊花鱼片汤，不但吃了能补身子，还能祛风明目呢。”宁婉说着，又用小碗盛了满满一碗的鱼肉，又舀了汤，放上一些菊花瓣，“娘，你多吃点，二姐夫特别给你买的呢。”
刘货郎脸上看不出一点的异样，反笑呵呵地赞扬，“还是第一次听过菊花鱼片汤呢，小姨子的手真巧！”
宁婉一向对刘货郎的恭维不放在心上，他不过是因为做货郎生意养成了说好话的习惯，再也不改不了本性的。只笑着应了一声，“二姐夫喜欢吃就好。”
刘货郎其实是真心想与小姨子好好相处的，小姨子虽然小，可是却能想出做山菜的生意，带着宁家把日子过得越来越好，这样的亲戚正要多来往，将来才能帮自己。
可小姨子对他总是淡淡的，每一次他的搭话都被巧妙地拒了回来。刘货郎并不傻，相反，他是极机灵的人，早觉出了小姨子对他的疏离。
刘货郎越发肯定小姨子猜到自己想骗宁家多送陪嫁，因此才不待见自己。回想当初小姨子的一句玩笑话实在太恰到好处，既替岳父岳母解了围，又搅了自己的谋划。她一个刚十三岁的小丫头，怎么能看得这样准呢？
就连刚刚小姨子给岳母盛鱼肉时说的话，刘货郎也听出了些意思，仿佛自己又被她看得通通透透的。于是喝着如此精致的鱼片汤，竟有些食不知味了。偏宁梁一点也没察觉，与女婿说说笑笑，又有于氏隔着桌子问宁清的事，刘货郎少不得还要打点起精神说些好听的。
罗双儿和春玲自来做事起便在宁家吃午饭，因此并不拘束，也盛了汤细品，一个小声地说：“太好看了，我都有些舍不得吃了呢。”
另一个道：“嗯，这鱼的味与平时的不一样，一点腥气都没有。”
宁婉与她们在一处闲谈，“我听人说最高明的厨子能将鱼片成像纸一样薄的鱼片，直接下到沸水中只煮一下就捞出来，那才是真正的美味呢！”
“像纸一样薄？”春玲和罗双儿先有些不信，将眼睛睁得大大的，但很快又点了点头，她们毕竟都是相信宁婉的，“望远楼里是不是就有这样的厨子？”
“他们还差得远呢，我听说的是京城里的。”
虽然男人们没喝酒，但还是女人这桌先吃好了。宁婉收了碗筷到灶间，娘便跟着过来小声说：“我们捡六十六个鸡蛋给你二姐夫带回去吧。”
虽然得知女儿有身子不一定要送东西，宁贤两次有孕便都没有送，但是宁清这一次毕竟是不同，刘货郎毕竟来家了，不比万家只是托人传个话。于氏便又向幺女解释说：“我们现在的日子又不艰难，给你二姐送些鸡蛋，不只面子上好看，婆婆也要多让她几分。”
宁清的婆婆真是个刁钻的人，但是宁清却不是受气的。先前因为大笔的嫁妆，宁清嫁到刘家没多久就与刘货郎离开了刘家，分家另过日子了。这一次因为宁婉的介入，刘家只按平常的数目下了聘，而宁家也按寻常的数目陪嫁，而宁婉又抢在前面做起了山货生意，所以刘货郎还依旧在卖货，而宁清也没有离开刘家。
刘货郎所说的刘婆对宁清十二分地关切，只能骗骗爹娘，宁婉是怎么都不信的。刘货郎和宁清没有分家，与老人还在一处过日子，以刘婆婆的性子，必不能像大姐的婆婆对大姐一般实实在在的好。但是她也了解宁清，以宁清要尖的性子，怎么也不能被婆婆拿捏住，现在她有了身孕，更会以此为自己的护身符，压住刘婆一头。
不过娘既然说了要送鸡蛋，宁婉也不反对。得知嫁出去的女儿有了身孕，娘家送些好吃的自然应该。还是在赵家时，小姑子有了身孕，赵太太可是要自己送燕窝花胶的。当然，娘虽然送的是鸡蛋，但其实心意与赵太太却是完全一样的，一片拳拳爱女之心。
宁婉对宁清的感情其实也是极复杂的，除了不快，一样也有关心，毕竟是亲姐妹，血脉相连，因此宁婉立即拿出一个篮子，先在最底放了一层干枯的高粱叶，然后数了六十六个鸡蛋，正代表六六大顺，一层层地放了上去，中间每层都夹了枯叶，中间又放了些米壳。山路崎岖，如果不做好这些，鸡蛋就容易碰碎了。最后她又在上面盖了一块红布，正好前些日子买的。
刘货郎走的时候便又提了一篮子盖着红布的鸡蛋，宁家的这份礼放在马驿镇也不算轻了，拿回家里既实惠又有面子。他越发觉得这门亲结得还真不错，宁清长得好又能干，丈人家虽然是偏僻山村的，但对女儿着实疼爱，陪嫁不少，连带着对自己也好，每次来了好吃好喝地招待，听到宁清有孕又送这么多鸡蛋！
先前还有人笑自己娶了山村里的姑娘，可是只要在接亲那天看到宁清穿着一身红绸缎嫁衣带着几大包袱陪嫁的人就知道自己的眼光不错，后来看了宁清长相秀丽，麻利能干，谁不嫉妒？
今天拎着这一篮鸡蛋家去，大家更要高看自己和宁清一眼。想到这里刘货郎更是开心，不要钱的好话一串串地从嘴里流了出来，“爹娘对我们小辈实在太好了，马驿镇里知道的都夸我有福气，我爹我娘也常说要我记住岳父岳母的恩情，将来一定要回报……”
宁梁和于氏被恭维得满脸笑容，都笑道：“我们只愿意你们日子过得好。”
刘货郎又再三道谢，可他接过鸡蛋时看到小姨子似笑非笑的面容，满心的欢喜不觉得消散了大半，觉得心里的小算盘似乎又都被瞧得一清二楚，难得生出了几分郝然。
天气正热，大家未免都有些不爱吃饭，家里的瓜菜虽多，但是总有吃腻了的时候，就连蒸野猪肉也不如过去那样吸引人了。
宁婉就趁着早上凉爽时到了地里去摘毛豆。
毛豆其实就是黄豆，只是还没有完全成熟的时候，因为此时豆荚上长着一层密密的细毛，所以才这样称呼。
宁婉蹲下身，就见两尺多高的黄豆秧下面已经长出了许多碧绿色的毛豆，便挑豆粒饱满的摘了起来。摘着摘着，突然发现有有一片黄豆秧下几乎没有毛豆，再细看一下，原来被人不分大小不管成熟与否全都揪了下去，甚至这处的黄豆秧也稀了不少，可以想见揪毛豆的人不但没有细心地摘，而是十分粗暴地扯走的！
三家村地处偏僻，又比较封闭，平日里几乎没有外人到村里，而村里各家算起来都是亲戚，知根知底的，因此大家平日连门都不大锁的，更不必说田里从不放人看守了。
宁婉长这么大还从没听说过谁家会丢了地里的粮食呢！
可是，眼下，这事儿真真地就发生了。
难道村里来了外人？
宁婉思忖着，一会儿回家告诉爹，让他与村里人通个气，大家小心些。又低头继续摘毛豆，却听一旁的高粱地里哗啦啦地响着，从里面钻出来一个人。
这时节高粱早长得比一人高，长长的高粱杆，密密的高粱叶，将整片的田地遮得一点也不透，俗话都称之为青纱帐的。只是这青纱帐毕竟并非真正的纱帐，里面一丝风也没有，却有各种的蚊虫，平白无故地，再没有人愿意进去。
因此眼下出来一个人，宁婉免不了吃了一惊，定睛一看，却是郭秋柱。
突然又想通了一件事，站起身问：“秋柱，你偷了我们家的毛豆！”
郭秋柱从高粱地里出来，也不想会正遇到人，而且立即被叫出他昨夜做的坏事，因此吓得向后一躲，但又见只宁婉一个小丫头，便又重新上前一步，撇撇嘴道：“婉儿，你别把屎盆子往我头上扣，你家的毛豆指不定是谁偷的呢！”
“你还赖！”宁婉气道：“不信你看看自己的衣襟，上面还有毛豆的皮呢！”
“我明明都弄干净了，”郭秋柱嘟囔着低头去看，找了一回，见衣服上面虽然在穿青纱帐时挂了几处幌子，却没有毛豆的皮，方才醒悟，“你诈我？”然后就无赖地说：“就算我偷了，你抓不到，也没有办法不是！”