第143章 火锅底料
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深怕顾漫漫他们觉得自己不靠谱,连忙说道:“我虽然没有在酒楼中工作过,但是我的手艺吃过的人都说好,若你们不信我可以做给你们吃。”
看着苏沈如此模样,顾漫漫也相信他的话有所不假,便轻微思考了下点点头说道:“那你拿出你拿手的好菜吧,正好我们还没有吃早饭。”
听到顾漫漫他们同意,于是苏沈连忙开心的点点头,向后厨中走过去,看到眼前如此崭新的厨具,有些不好意思下手。
顾漫漫浅浅微笑道:“不要拘谨,你就拿出你的拿手好菜便就是了。”
苏沈擦了擦脸上的汗水,开始全心投入到其中去。
从后厨中拿出一些牛肉来,将它小块小块的切片放在一边,又拿出酱料放在锅里炒着,用热油一下子放进去,满满的葱香跟肉香结合在一起。
不一会儿一波满满当当的小炒牛肉片便出锅了,苏沈将脸上的汗水擦了擦,小心翼翼的将他们端到裤妈妈他们桌子上来。
我做好了就是我们村子里平时过节时才会吃的食物,你们来尝尝。
方才在厨房时间慢慢就闻到了浓郁的香味,这种味道肥而不腻,入口即化,十分有嚼劲的感觉,让他很喜欢。
薛老也慢慢的找一块肉放进嘴里,不会因为肉太老了而柴,连他吃了都赞不绝口的看了一眼,顾漫漫暗暗点头。
两个人便当即决定让他留下来驻守有关的看着顾漫漫她们的神情,听到他们说让自己留下来不由的待在园林里后缓过神来,赶紧感谢他们,谢谢你们,我一定会努力做好自己的事情,不会给你们添麻烦的。
顾漫漫对这人的印象还是挺好的,为人老实靠谱也不用担心耍小花招。
便来到后厨之中教他做麻辣烫的过程,苏沈为人忠厚老实,但是头脑极为的聪明过,顾漫漫才试探了一遍,便完全学会了。
顾漫漫尝了一口,那麻辣烫确实是跟自己一样的,便更加欣赏起来。
很快开张的日子,见外面的顾客都排成了一排,顾漫漫将门打开,微笑着让他们进去,苏沈在后厨中帮忙的。
那些人看了眼后途中帮忙的苏沈都有这愣了一下,刚才他们觉得如同乞丐般的男子,现在竟然留在他们的后厨中帮忙着。
有些担心和食物的卫生吧,不过顾漫漫那里的后厨都是开放式的,外面的人一眼就能看到里面的人做菜的情况。
昨日没来得及做食材的准备食材,有昨日的回头客甚至想念昨日的肉丸子,顾漫漫便答应明日多做一些来,那些顾客也才同意。
有了薛老和苏沈在店里帮忙,顾漫漫也能突出一些空来做自己的事情,不过今日自己还要在店中指导苏沈,避免他出现麻烦。
今日顾漫漫意外看到不少熟悉的影子,这是昨日的他们也热情的回应到:“老板娘,你们的食物实在是太好吃了,昨日回到家中我还更想吃意外,你看这不今日天还没亮我便早早赶来。”
顾漫漫看到自己的店铺中慢慢有了回头客,更是开心微笑回应他们多吃一点,自己日后还可以。有其他新的菜品,到时候也让大家尝尝。
顾漫漫看着自己店铺满满当当的顾客,自己的店铺小,但是需求量的人很多,自己不能将麻辣烫底料制作出来,在那些那些人将方法教给他们也是一份收入。
想到这里面就立马动手了,店铺中制作有苏沈在一旁帮忙就是做客人们的食物。
不一会店铺中弥漫着火锅底料的香味,布满了整个店铺都很在家吃饭对顾客也都被吸引了,通过窗子往里面查看。
顾漫漫正好将火锅底料制作好,将他们一个个放在罐子中分类好,就看到其他顾客的注意力都在自己身上便擦了擦手,来到前厅中。
“这就是我们店中麻辣烫的底料,若你们带回家中配合一些自己喜欢的食材一起做,味道绝对会像我做出来的一般好吃。”
那些人早就闻到那几料的香气,确实和自己吃的麻辣烫味道一模一样,对于顾漫漫的话也深信不疑。
眼睛瞬间一亮,正好自己不方便将食材带回家,家里的其他人也想品尝一下自己口中所说的美食,正好将这地料买回家,让家里的媳妇做给自己吃。
“老板娘给我来两块正好带回家,让家里人尝尝鲜。”那几个回头客立马回音说道。
顾漫漫将那一块块火锅底料放在柜子上不一会儿就人们陆陆续续的将它卖光了。
看着自己的火锅底料,卖的如此的火热过,慢慢撑着脑袋看着店铺中陷入沉思,这也是一个商机之一,自己若是牢牢把握和怕以后没有成就。
剩下的食材就有苏沈跟薛老在那里打理着,顾漫漫看到今日柳絮絮的酒楼中的罐头还未从送过去便回到家中,准备先制作一些送过去。
正好回到家时,看到范卫的手底下的人用马车将一件一件罐头运送了过来。
这下子就不用担心外面都不够了,就慢慢立刻回到厨房中,将食材拿出来,一个一个熬制,驾轻就熟的等待着他们成型。
我今日没有遇到,收拾自己家麻辣烫店和柳絮絮酒楼的罐头,真的是没有两全其美的办法,不由得为自己的决定松了一口气。
大概过了两个时辰,酱料都制作好了,顾漫漫熟练地将它们熬制好,放进罐头中,这次的数量虽有些小,但是也够今日的分量了。
加入罐头都交给车夫,让他送到柳絮絮的酒楼中,自己又回到店铺中查看,发现食材都已经所剩无几了,没想到自己离开的短短几个时辰内,客流量还是不错的。
薛老正乐呵呵的算着今日的流水账,看到顾漫漫回来了,将账本递给她看。
“今日咱们赚的银子还真是不少啊,我还看到有其他的人也想到咱们店中品尝,不过就是食材太少了,便决定明日再来。”
深怕顾漫漫他们觉得自己不靠谱,连忙说道:“我虽然没有在酒楼中工作过,但是我的手艺吃过的人都说好,若你们不信我可以做给你们吃。”
看着苏沈如此模样,顾漫漫也相信他的话有所不假,便轻微思考了下点点头说道:“那你拿出你拿手的好菜吧,正好我们还没有吃早饭。”
听到顾漫漫他们同意,于是苏沈连忙开心的点点头,向后厨中走过去,看到眼前如此崭新的厨具,有些不好意思下手。
顾漫漫浅浅微笑道:“不要拘谨,你就拿出你的拿手好菜便就是了。”
苏沈擦了擦脸上的汗水,开始全心投入到其中去。
从后厨中拿出一些牛肉来,将它小块小块的切片放在一边,又拿出酱料放在锅里炒着,用热油一下子放进去,满满的葱香跟肉香结合在一起。
不一会儿一波满满当当的小炒牛肉片便出锅了,苏沈将脸上的汗水擦了擦,小心翼翼的将他们端到裤妈妈他们桌子上来。
我做好了就是我们村子里平时过节时才会吃的食物,你们来尝尝。
方才在厨房时间慢慢就闻到了浓郁的香味,这种味道肥而不腻,入口即化,十分有嚼劲的感觉,让他很喜欢。
薛老也慢慢的找一块肉放进嘴里,不会因为肉太老了而柴,连他吃了都赞不绝口的看了一眼,顾漫漫暗暗点头。
两个人便当即决定让他留下来驻守有关的看着顾漫漫她们的神情,听到他们说让自己留下来不由的待在园林里后缓过神来,赶紧感谢他们,谢谢你们,我一定会努力做好自己的事情,不会给你们添麻烦的。
顾漫漫对这人的印象还是挺好的,为人老实靠谱也不用担心耍小花招。
便来到后厨之中教他做麻辣烫的过程,苏沈为人忠厚老实,但是头脑极为的聪明过,顾漫漫才试探了一遍,便完全学会了。
顾漫漫尝了一口,那麻辣烫确实是跟自己一样的,便更加欣赏起来。
很快开张的日子,见外面的顾客都排成了一排,顾漫漫将门打开,微笑着让他们进去,苏沈在后厨中帮忙的。
那些人看了眼后途中帮忙的苏沈都有这愣了一下,刚才他们觉得如同乞丐般的男子,现在竟然留在他们的后厨中帮忙着。
有些担心和食物的卫生吧,不过顾漫漫那里的后厨都是开放式的,外面的人一眼就能看到里面的人做菜的情况。
昨日没来得及做食材的准备食材,有昨日的回头客甚至想念昨日的肉丸子,顾漫漫便答应明日多做一些来,那些顾客也才同意。
有了薛老和苏沈在店里帮忙,顾漫漫也能突出一些空来做自己的事情,不过今日自己还要在店中指导苏沈,避免他出现麻烦。
今日顾漫漫意外看到不少熟悉的影子,这是昨日的他们也热情的回应到:“老板娘,你们的食物实在是太好吃了,昨日回到家中我还更想吃意外,你看这不今日天还没亮我便早早赶来。”
顾漫漫看到自己的店铺中慢慢有了回头客,更是开心微笑回应他们多吃一点,自己日后还可以。有其他新的菜品,到时候也让大家尝尝。
顾漫漫看着自己店铺满满当当的顾客,自己的店铺小,但是需求量的人很多,自己不能将麻辣烫底料制作出来,在那些那些人将方法教给他们也是一份收入。
想到这里面就立马动手了,店铺中制作有苏沈在一旁帮忙就是做客人们的食物。
不一会店铺中弥漫着火锅底料的香味,布满了整个店铺都很在家吃饭对顾客也都被吸引了,通过窗子往里面查看。
顾漫漫正好将火锅底料制作好,将他们一个个放在罐子中分类好,就看到其他顾客的注意力都在自己身上便擦了擦手,来到前厅中。
“这就是我们店中麻辣烫的底料,若你们带回家中配合一些自己喜欢的食材一起做,味道绝对会像我做出来的一般好吃。”
那些人早就闻到那几料的香气,确实和自己吃的麻辣烫味道一模一样,对于顾漫漫的话也深信不疑。
眼睛瞬间一亮,正好自己不方便将食材带回家,家里的其他人也想品尝一下自己口中所说的美食,正好将这地料买回家,让家里的媳妇做给自己吃。
“老板娘给我来两块正好带回家,让家里人尝尝鲜。”那几个回头客立马回音说道。
顾漫漫将那一块块火锅底料放在柜子上不一会儿就人们陆陆续续的将它卖光了。
看着自己的火锅底料,卖的如此的火热过,慢慢撑着脑袋看着店铺中陷入沉思,这也是一个商机之一,自己若是牢牢把握和怕以后没有成就。
剩下的食材就有苏沈跟薛老在那里打理着,顾漫漫看到今日柳絮絮的酒楼中的罐头还未从送过去便回到家中,准备先制作一些送过去。
正好回到家时,看到范卫的手底下的人用马车将一件一件罐头运送了过来。
这下子就不用担心外面都不够了,就慢慢立刻回到厨房中,将食材拿出来,一个一个熬制,驾轻就熟的等待着他们成型。
我今日没有遇到,收拾自己家麻辣烫店和柳絮絮酒楼的罐头,真的是没有两全其美的办法,不由得为自己的决定松了一口气。
大概过了两个时辰,酱料都制作好了,顾漫漫熟练地将它们熬制好,放进罐头中,这次的数量虽有些小,但是也够今日的分量了。
加入罐头都交给车夫,让他送到柳絮絮的酒楼中,自己又回到店铺中查看,发现食材都已经所剩无几了,没想到自己离开的短短几个时辰内,客流量还是不错的。
薛老正乐呵呵的算着今日的流水账,看到顾漫漫回来了,将账本递给她看。
“今日咱们赚的银子还真是不少啊,我还看到有其他的人也想到咱们店中品尝,不过就是食材太少了,便决定明日再来。”