笔趣阁 > 农女王妃 > 115.第115章 馅儿饼

115.第115章 馅儿饼

推荐阅读:深空彼岸明克街13号最强战神龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇好想住你隔壁特种奶爸俏老婆妖夏

一秒记住【笔趣阁 www.biquge19.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    “冬至姑娘,到了,咱们进去吧。”阿四走到一间独立的屋子前,转过身,对冬至说了这句后,推开关着的门,走了进去。冬至也毫不犹豫地跟着她他,进去了。

    这是一间厨房,里面摆满了各色食材,里面有四个人,两个厨娘,两个厨子。他们都在忙着手里的伙计,听到门的声响后,抬起头,瞧见是阿四,料想他有事儿要交代,大家纷纷放下手头的活儿,走到他面前排队站好,等着他吩咐。

    “这位是冬至姑娘,今日的厨房就交给她了,你们帮着她打下手,听她吩咐就成了。”阿四等他们站好后,指了站在他身后的冬至介绍完后,再吩咐厨房里的四人。

    四人齐声应是。

    冬至直到此时才知道,自己今日被叫过来,是当厨子的。哎,她可真没人权,自己被带过来前,那阿四可没问过自己愿不愿意。这直接把自己带这儿来了,就让自己当厨子,连拒绝的权利都没有。

    “阿四,我只会做些小吃,这饭菜我不在行的。”冬至推辞道。

    她虽会做菜,可毕竟摸不透他家老夫人的口味,这要是做出来他家老夫人不爱吃,那可咋办?

    阿四转过头,笑着对冬至说道:“冬至姑娘,你若是只会做小吃,那倒也无妨,只要多做些,老夫人能吃下去便成。冬至姑娘尽力便可,我们不会难为姑娘。”

    话都说这份儿上了,冬至只能点头了。阿四见她答应了,他该交代的也交代完了,便退出了厨房。

    出了厨房,他左拐右拐,到了一处不起眼的屋子前,敲了门,门内有人出来开了门,那人瞧见他回来了,便隐身在了黑处。等阿四再去找寻时,已是找不到。

    几步走到躺椅前,阿四弯腰,对正靠在椅子上的人禀告道:“公子,冬至姑娘已经在厨房了,不过她推辞说自己只会做些小吃,不愿做炒菜之类的。老夫人最近胃口又差了,今日啥都没吃。”

    “明日去请聚福楼的大厨。”躺椅上的人压下喉咙的干痒,对面前的阿四说道。

    “是,公子。”阿四说完后,站直身子,走到躺椅旁,静静地站立着。

    一时之间,屋子里再次陷入了沉静,似乎这里空无一人。

    厨房里,阿四走后,长长地舒了一口气。说实话,她一见着阿四,便会想起那日的场景,心里头就紧张,他一走,她瞬间就舒坦了。

    面前站着四人,垂着眼睑,没有开口。冬至无视他们,自己将背上的背篓放下后,绕着厨房转悠,瞧瞧这儿有哪些食材。

    原本站在一旁的四人,见到她开始在厨房晃悠,便跟在她身后,她走到哪儿,他们便跟到哪儿,并且一句话都不说。

    冬至瞧他们这模样,也没与他们谈话的兴致,这群人木头,脸上都没多余表情的。

    冬至绕着厨房转了一圈儿,对这厨房里的食材有了大致的了解。这厨房里,各色食材都有,连外面没见过的调料都有不少。

    她猜不透阿四和他背后主子的真正意图,既是将她带到这儿来了,自是不会就为了将她灭口。再说,她一个乡下丫头,又翻不出多大的浪,他们不必这般大费周章。

    既然想不出来,她也就不花这些心思了。

    瞧见有这么多材料,冬至是心痒难耐。不过她在没摸清楚这些人的意图之前,是不会将自己展现出来的。但她来这儿了,自是要做些东西出来的。

    瞧了材料后,她想做馅儿饼了。这馅儿饼,简单好做,味道又好,挺适合她现在做的。

    这四人,虽说实际作用是监视她,可阿四也说过,这些人可以任由她使唤,既是如此,她也就不客气了。

    她先是指了一名男厨子,让他端了牛肉过来,将牛肉洗净,切掉筋膜,再让他将牛肉剁成肉糜。

    再指派了一位厨娘拿了大葱,将大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。

    还有一位厨娘,则是向肉馅中加入豆豉水、白糖、胡椒粉、香油、油、葱姜末拌匀,倒入适量水,搅拌至上劲,腌制15分钟。

    最后一位厨子,则是帮着揉面团。这揉面团,最是需要功力。要想将面团揉好,得注意不少小技巧。面团软了不行,硬了也不行。

    冬至指挥着那厨子,先将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团,等面团揉好后,从之前的老面里扯出一团老面,和新面放在一块儿,再用布巾将面团盖起来。这要等个两刻钟。两刻钟过去后,分成小剂子,擀成长圆形片。

    这面儿还没做好,那肉那边儿已经好了。

    这种时候,冬至心里不禁暗暗感叹,还是人多好办事,特别是当这些人都听你指挥时,自己可是真轻松不少。就如同现在,她啥事儿都不做,只要动动嘴皮子,别人都做好了,这种感觉真好。

    等面皮擀好了,肉馅儿也完成了之后,让两名厨子取适量肉馅,摊在面片上,像包包子一样,包好,轻压。

    锅中倒入少许油,放入面饼改成小火,盖上盖子烙制,烙制双面呈煎金黄色后,取出切块后,整齐地码在盘子上,盘子边上再用青菜装饰一番,看起来有食欲了不少。

    这馅儿饼就这么完成了,冬至走到放背篓的地方,将自己的背篓背到身上后,转身对其中一名厨子说道:“这位小哥儿,你能否去转告你家主子,我已经将馅儿饼做完了,可以走了吗?”

    其中一名厨子,点了点头,转身就往外走去。而冬至,则站在厨房里,静静地等着,等消息过来,她就可以走了。

    那厨子出去后,去找阿四,阿四听到厨子的话,再汇报给躺椅上的人。那人听完后,脸上毫无表情。

    “啊呀,这冬至姑娘脑子灵活,竟是让她想到了这法子。这么一来,咋们就没啥由头再让她待下去了。”

    冬至让那些人自己做馅儿饼,一来是为了打消他们的顾虑。二来是为了教会他们之后,往后自己不用再回来,这样一举两得。不过她这点心思,可是连阿四都看得出来