第四十四章 完美回答
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“咳咳，我说让你再读一次题目，我刚刚没听清楚”李木林讪讪的答道。
“一个国外的初中生发现了一个奇怪的现象，他把两倍容量相同的牛奶同时放入冰箱，其中一杯20度，另一杯60度。结果让人大吃一惊：60度的那杯牛奶反而先结冰。请解释为什么！”杨霓荭语气生硬的重复了一遍之前的问题。说完刮了李木林一眼，道：“你到底能不能回答，不能回答我可就要宣布考官打分了”
李木林脸上带着淡淡的笑意道：“其实这道题很简单，你是想要听简单的回答，还是复杂的回答？”
“当然是仔细的回答了！”王凯不屑道。
“其实这一现象在物理上被称为姆潘巴现象，从物理方面来说，致冷有四种并存的机制：辐射、传导、汽化、对流。通过实验观察并对结果进行比较，发现引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合效果盛有初温4℃冷水的杯，结冰要很长时间，因为水和玻璃都是热传导不良的材料，液体内部的热量很难依靠传导而有效地传递到表面。杯子里的水由于温度下降，体积膨胀，密度变小，集结在表面。所以水在表面处最先结冰，其次是向底部和四周延伸，进而形成了一个密闭的“冰壳”。这时，内层的水与外界的空气隔绝，只能依靠传导和辐射来散热，所以冷却的速率很小，阻止或延缓了内层水温继续下降的正常进行。另外由于水结冰时体积要膨胀，已经形成的“冰壳”也对进一步结冰起着某种约束或抑制作用。盛有初温100℃热水的杯，冷冻的时间相对来说要少得多，看到的现象是表面的冰层总不能连成冰盖，看不到“冰壳” 形成的现象，只是沿冰水的界面向液体内生长出针状的冰晶（在初温低于12℃时，看不到这种现象）。随着时间的流逝，冰晶由细变粗，这是因为初温高的热水，上层水冷却后密度变大向下流动，形成了液体内部的对流，使水分子围绕着各自的“结晶中心”结成冰。初温越高，这种对流越剧烈，能量的损耗也越大，正是这种对流，使上层的水不易结成冰盖。由于热传递和相变潜热，在单位时间内的内能损耗较大，冷却速率较大。当水面温度降到0℃以下并有足够的低温时，水面就开始出现冰晶。初温较高的水，生长冰晶的速度较大，这是由于冰盖未形成和对流剧烈的缘故，最后可以观察到冰盖还是形成了，冷却速率变小了一些，但由于水内部冰晶已经生长而且粗大，具有较大的表面能，冰晶的生长速率与单位表面能成正比，所以生长速度仍然要比初温低的水快得多。”
“停停停！！！”王凯被李木林一翻长篇大论弄得头大如斗，什么制冷机制，什么冷却速率，他完全一窍不通，于是他毫不客气的打断了李木林的回答。
“你还是简单的回答吧”王凯擦了擦额头的汗水，再让李木林讲下去，他多半就要疯掉了。
李木林从裤兜里拿出手，摊了摊手道：“我已经讲完了”
而在其裤兜之内，一个极其微小的声音说道：“攻破中科院物理资料中心，费用为一万八千八百八十八，算你友情价，两万，记得打到我的卡上”
李木林不着痕迹的瘪了瘪嘴，原价一万八千八百八十，收他两万，这也叫友情价，可他此时根本没有反驳的机会，虽然有点被坑了的感觉，但李木林对黑丝依旧无比的膜拜，简直比大雄的机器猫还厉害，根本就是无所不能，他本来也是抱着试一试的心态，没想到还真让黑丝给他解决了，但代价是，李木林又得找某个哥们儿借点钱花了。
此时周围也是一片鸦雀无声，纷纷被李木林的精彩回答所震惊，虽然王凯这个二世祖不懂的，但好歹还是有那么一些好学生，能够听懂李木林的阐述，就连那出题的物理系教授，此时都是满头大汗，事实上，这道题连他也不知道答案，所以他才断定李木林回答不出来，可是现在李木林不但回答出来了，而且几乎是滴水不漏，在某种角度来说，李木林的回答就是完美的，当然，这也只是科学家探索出来的一方面结果而已，其真正的原因，其实还有待探索，但是尽管这样，李木林的回答也绝对不能算错，因为它是被众多科学家承认的。
“你这叫答题么，我看你是在胡说八道！”由于没有答案，王凯根本不知道李木林有没有回答正确，他还以为李木林是不知道怎么回答，乱说一气而已，于是拍着桌子喝道。
李木林只是不屑的扫了一眼王凯，对这种满脑子精虫，肚子里却没有货的家伙，李木林跟本就懒得和他解释，让他自己来解答这道题，他确实无法解答，但他却是能够分辨，这样回答，就算不正确，也绝对不可能错。
“刘一昌教授，你来告诉他，他的回答完全是胡说八道！”王凯急于将李木林赶出D大，情绪有些激动，这话说的，有点带命令意味了。
刘一昌脸上的不悦一闪而逝，他面无表情的说：“李木辅导员回答的完全正确，我给你十分”说完，拿起手中的评分板，写了一个大大的十分。
刘一昌这一举动，无疑是狠狠的扇了王凯一个耳光，D大不敢得罪王凯的人多了去了，但可惜的是，刘一昌并不在这个行列，他可是从创校到现在的老教授了，在学院里很有威望，就算是王必复，对他也是客客气气的，所以他根本不怕得罪王凯。
“你！”王凯还想说什么，却被王必复狠狠的瞪了一眼，王凯愤愤的做回凳子上，阴沉着脸，一言不发。
“小伙子，好样的”似乎还嫌打击王凯不够，刘一昌还对李木林竖了竖大拇指。
李木林毫不谦虚的点了点头，脸上带着骄傲的笑意，就像这道题是他自己解出来的一样。
“还有五项测试，我就不信弄不死你！”王凯的手紧紧的握成了拳头。看首发无广告请到
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“咳咳，我说让你再读一次题目，我刚刚没听清楚”李木林讪讪的答道。
“一个国外的初中生发现了一个奇怪的现象，他把两倍容量相同的牛奶同时放入冰箱，其中一杯20度，另一杯60度。结果让人大吃一惊：60度的那杯牛奶反而先结冰。请解释为什么！”杨霓荭语气生硬的重复了一遍之前的问题。说完刮了李木林一眼，道：“你到底能不能回答，不能回答我可就要宣布考官打分了”
李木林脸上带着淡淡的笑意道：“其实这道题很简单，你是想要听简单的回答，还是复杂的回答？”
“当然是仔细的回答了！”王凯不屑道。
“其实这一现象在物理上被称为姆潘巴现象，从物理方面来说，致冷有四种并存的机制：辐射、传导、汽化、对流。通过实验观察并对结果进行比较，发现引起热水比冷水先结冰的原因主要是传导、汽化、对流三者相互作用的综合效果盛有初温4℃冷水的杯，结冰要很长时间，因为水和玻璃都是热传导不良的材料，液体内部的热量很难依靠传导而有效地传递到表面。杯子里的水由于温度下降，体积膨胀，密度变小，集结在表面。所以水在表面处最先结冰，其次是向底部和四周延伸，进而形成了一个密闭的“冰壳”。这时，内层的水与外界的空气隔绝，只能依靠传导和辐射来散热，所以冷却的速率很小，阻止或延缓了内层水温继续下降的正常进行。另外由于水结冰时体积要膨胀，已经形成的“冰壳”也对进一步结冰起着某种约束或抑制作用。盛有初温100℃热水的杯，冷冻的时间相对来说要少得多，看到的现象是表面的冰层总不能连成冰盖，看不到“冰壳” 形成的现象，只是沿冰水的界面向液体内生长出针状的冰晶（在初温低于12℃时，看不到这种现象）。随着时间的流逝，冰晶由细变粗，这是因为初温高的热水，上层水冷却后密度变大向下流动，形成了液体内部的对流，使水分子围绕着各自的“结晶中心”结成冰。初温越高，这种对流越剧烈，能量的损耗也越大，正是这种对流，使上层的水不易结成冰盖。由于热传递和相变潜热，在单位时间内的内能损耗较大，冷却速率较大。当水面温度降到0℃以下并有足够的低温时，水面就开始出现冰晶。初温较高的水，生长冰晶的速度较大，这是由于冰盖未形成和对流剧烈的缘故，最后可以观察到冰盖还是形成了，冷却速率变小了一些，但由于水内部冰晶已经生长而且粗大，具有较大的表面能，冰晶的生长速率与单位表面能成正比，所以生长速度仍然要比初温低的水快得多。”
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“你还是简单的回答吧”王凯擦了擦额头的汗水，再让李木林讲下去，他多半就要疯掉了。
李木林从裤兜里拿出手，摊了摊手道：“我已经讲完了”
而在其裤兜之内，一个极其微小的声音说道：“攻破中科院物理资料中心，费用为一万八千八百八十八，算你友情价，两万，记得打到我的卡上”
李木林不着痕迹的瘪了瘪嘴，原价一万八千八百八十，收他两万，这也叫友情价，可他此时根本没有反驳的机会，虽然有点被坑了的感觉，但李木林对黑丝依旧无比的膜拜，简直比大雄的机器猫还厉害，根本就是无所不能，他本来也是抱着试一试的心态，没想到还真让黑丝给他解决了，但代价是，李木林又得找某个哥们儿借点钱花了。
此时周围也是一片鸦雀无声，纷纷被李木林的精彩回答所震惊，虽然王凯这个二世祖不懂的，但好歹还是有那么一些好学生，能够听懂李木林的阐述，就连那出题的物理系教授，此时都是满头大汗，事实上，这道题连他也不知道答案，所以他才断定李木林回答不出来，可是现在李木林不但回答出来了，而且几乎是滴水不漏，在某种角度来说，李木林的回答就是完美的，当然，这也只是科学家探索出来的一方面结果而已，其真正的原因，其实还有待探索，但是尽管这样，李木林的回答也绝对不能算错，因为它是被众多科学家承认的。
“你这叫答题么，我看你是在胡说八道！”由于没有答案，王凯根本不知道李木林有没有回答正确，他还以为李木林是不知道怎么回答，乱说一气而已，于是拍着桌子喝道。
李木林只是不屑的扫了一眼王凯，对这种满脑子精虫，肚子里却没有货的家伙，李木林跟本就懒得和他解释，让他自己来解答这道题，他确实无法解答，但他却是能够分辨，这样回答，就算不正确，也绝对不可能错。
“刘一昌教授，你来告诉他，他的回答完全是胡说八道！”王凯急于将李木林赶出D大，情绪有些激动，这话说的，有点带命令意味了。
刘一昌脸上的不悦一闪而逝，他面无表情的说：“李木辅导员回答的完全正确，我给你十分”说完，拿起手中的评分板，写了一个大大的十分。
刘一昌这一举动，无疑是狠狠的扇了王凯一个耳光，D大不敢得罪王凯的人多了去了，但可惜的是，刘一昌并不在这个行列，他可是从创校到现在的老教授了，在学院里很有威望，就算是王必复，对他也是客客气气的，所以他根本不怕得罪王凯。
“你！”王凯还想说什么，却被王必复狠狠的瞪了一眼，王凯愤愤的做回凳子上，阴沉着脸，一言不发。
“小伙子，好样的”似乎还嫌打击王凯不够，刘一昌还对李木林竖了竖大拇指。
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