第3章 先烧个兔肉吃
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“家里没有吃的，母亲和妹妹不能饿着了”，天色黑了下来，张杰一边往回走一边想。
空间里吃喝不少，毕竟是供应整个基地一千多人的生活区，刚才看了看，原来生活区里的所有物资都被自己带过来了。
米面粮油的仓库里，各种大米、面粉、色拉油，花生、黄豆，各种杂粮等等、因为都是大批量采购，数量很多，还有调料库，盐、白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、味精、鸡粉、沙拉酱好几种、黄油、耗油，生抽、老抽、米醋、陈醋、火锅底料、午餐肉、各种水果罐头等等，所有外面世面上有的里面都有，还有各种如桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、花椒、麻椒、各种各样的干辣椒，货架上还有不少干货如:木耳，香菇，紫菜，银耳、黄花菜、虾干、虾皮等等。
还有放置新鲜蔬菜水果的中温冷藏库，里面有生菜、油菜、黄瓜、茄子、青椒，彩椒，杏鲍菇，鸡腿菇等各种菌类，还有香蕉、苹果、桃子、梨、西瓜、芒果、葡萄等等十多样水果。
走进低温冷库里，也就是张杰被冻死的地方，里面有各种新鲜肉类，如：鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、兔、等各种生肉类制品，再往里面的货架上看去，有冷冻的大虾、带鱼、鲽鱼身、扇贝、大黄鱼，小黄鱼，等等冷冻海鲜。
基地生活区里还有一个鱼塘，是里面工作人员休息娱乐的地方，平时可以钓钓鱼，里面有鲤鱼，草鱼，红鳟鱼，鲫鱼等各种淡水鱼。
附近还有一个大型超市，里面更是琳琅满目，都是些生活用品，各种糖果零食，各种饮料和奶制品，衣服鞋帽，床上用品。
这里的时间是静止不变的，动物和植物不受影响，池塘原有的那些鱼类就活的好好的，这里也始终处于恒温的状态。
张杰有些好奇那些电力的供应来自哪里？探索一下后什么也没有发现，既然穿越这种事都能发生，再多的神奇也就不那么惊艳了，只是厨房大灶所使用的天然气没有了。
不过这也不会影响张杰此刻心中的激动，有了这大批的物资，管它外界如何洪水滔天，自己都能很滋润的活下去，美丽国的总统和首富都比不了他，当然了原主的母亲和妹妹也会活的很好，毕竟张杰之前是做过承诺的，他们现在是一家人，而张杰自小孤苦，也渴望体会一下家庭的温暖。
时间已经不早了，张杰加快了脚步，边走边想晚上的伙食，也不能太显眼了，要在防止有人窥探的情况下，合理的拿出物资，有点难度。
其实也不算什么，他们家住的地方靠近大山，离村子比较远，周围也没有什么人家，白天可以小心翼翼的，到了晚上根本就没人来这边走动，毕竟这个时代也没有电力供应，黑灯瞎火的，白天在大队里干完活，累了一天，还有为了省煤油灯，晚上早早的就会休息，蜡烛这种东西也不是谁家都有的。
张杰回到家时，天已经黑了，走到一处低矮的土院墙边，推开用木条树枝做成的门，走到了院子里，院子中央有一棵大槐树，房子是在山里掏出的三口窑洞，有一间已经塌了，就是埋了张丰收的那间，两间窑洞，一个住人，一个放些杂物，如柴火农具什么的，窗户是纸糊的，已经发黄，而且还有不少破洞，看起来很是破败，院子里也有很多落叶，张杰知道，原主的母亲疯了，两个孩子还小，每日为了吃喝都头疼，哪有精力来收拾这些。
天已经黑了，可屋子里黑黢黢的，不用想也知道，家里没有蜡烛或煤油灯，以前还有点，张杰的舅妈后来拿走了。
“小玉？小玉”张杰推开木门走进来喊了两声，屋里太黑，什么也看不见。
“嗯，锅锅，哩非来了，呜呜呜”
“锅锅，小玉饿”
“舅舅他们今晚上没有送饭饭”
“娘吃了几张纸睡觉觉了”
“小玉也吃了一张纸，可还是肚肚叫”
适应了下黑暗，张杰这才看清楚小玉趴在王宜的身边，身上盖着一件漏了棉花的薄被，哆嗦着说道。
张杰听完妹妹的倾诉，身体猛地一震，这是什么生活，尽管已经有了心理准备，可鼻子还是发酸，眼泪在眼眶里打转。
他从来没有体会过这种生活，小时候虽然没有家人，但是有社会与政府的帮助，吃饱穿暖是没有问题的，所以对自己正在参与的苦难有些心痛，而且记忆里有原主的一部分，这种感觉就更加难受。
“嗯，哥哥知道小玉饿，你看哥哥给你带回来什么了？”，说完，张杰扬起从空间里拿出来收拾好的一只兔子，空间里在冷库的肉都是收拾好的。
“哇，是肉肉”，小玉看见哥哥拿出来的一条肉，兴奋的叫道，她不认识这个剥皮处理好的东西，只知道这是肉，可以吃的，上回吃肉还是很久以前了，顿时咽了咽口水，挣扎着爬起来，站在炕上，伸手拿起就往嘴里送。
“不行，这是生的，要熟了才能吃”，张杰吓了一跳，赶紧拿开兔肉。
“锅锅，我想吃”，眼睛一边看着张杰手上的兔肉，一边说，那萌萌的小眼神，怎么让人看了却是心疼？
“小玉不急，哥哥这里还有好东西，你先吃点”，说完张杰拿出一块儿枣糕来，本来想拿巧克力和牛奶的，又怕她吃不惯里面淡淡的苦味，牛奶还是缓缓再喝，肠胃不好容易拉肚子。
小玉看见哥哥另一只手一伸，就拿出一块发红发黑的块状物，很是神奇，不过小鼻子一耸一耸的，也知道此物的可口，忙迫不及待的一口咬了下去，“嗷呜，真好次，真甜”，小玉一边吃一边说道，那姿势活像一只护食的小老虎。
小玉吃了几口后，停下了，小手拿着枣糕，慢慢的趴行到王宜的身边，把枣糕放到了她的嘴边，嘴里说道“娘吃”。
张杰看到小玉如此乖巧懂事，不禁嘴角微掀，越是在苦难时越是能看清一个人的本质，小玉的善良品格让这黑白的屋子里多了一丝彩色。
张杰的母亲闻到一股香甜的味道，对于食物本能的渴望，猛的睁开眼睛，双手拿着就往嘴里送，狼吞虎咽的，小玉咽了咽口水，看着母亲三下五除二就把枣糕吃完，还有些意犹未尽的看着小玉，小玉毕竟是个小孩子，心里也是有些委屈的，好吃的没了，眼巴巴的看着张杰，张杰微微一笑，又拿出两块枣糕给小玉和母亲递了过去。
二人接过去以后又一阵狼吞虎咽，张杰看的心疼，转过了头，“别急，慢点吃，哥哥给你炖兔肉吃”。
屋里太黑，张杰说完从空间里拿出一根蜡烛，这些蜡烛上都带着精美的图案，毕竟基地里一些年轻知识分子也喜欢来些浪漫的调调。
打火机点燃蜡烛，屋子里顿时亮了不少，小玉一边啃着枣糕，一边看着哥哥变戏法般的拿出几样东西，屋里亮亮的她也是很喜欢的。
现在天气还有点冷，张杰出门在旁边的屋子里拿了一捆柴，可怜自己也是小胳膊小腿，费力的拖回屋里，把柴火放到连着火坑的灶台里，让屋里先暖和起来，然后把锅放好，正打算从水缸里舀水，却发现水缸已经空空如也了，现在天黑了，打水不方便，还要走一段路才行。
空间生活区里有个水塔，张杰找了一根管子，打开水龙头，把水放到水缸中，直到满了为止。
把白花花的大米淘洗一下，兑好水的比例，从空间里拿出案板和菜刀，家里的厨具基本上被两个舅舅舅妈拿走了，家里什么也没有。
手起刀落，可是个子矮，力气也不足，虽然如此，还是磕磕绊绊的把兔肉剁成两厘米的块儿，又切了大姜片，大蒜剥了皮不切，轻轻拿刀压一下裂开就可以了，大葱切段，又拿出一些香菇，洗好后从中间斜刀片一下，配菜就搞定了。
洗好的锅烧干，倒入一两左右胡麻油，这油炖肉菜最香了，油热后先煸炒兔肉，等兔肉水分出去后，再放入葱姜蒜，两片香叶，一点小茴香，几粒花椒，几个干辣椒段，炒出香味后，趁热烹入料酒，待料酒挥发再放些大酱，煸炒几下后放入生抽调味，再放些老抽调色，加水没过兔肉，放入香菇，因为有大酱，所以盐少许，鸡粉少许，再加些糖提香，汤开后撇去浮沫，就基本搞定了，然后上面放上一个屉把米饭也蒸上。
大概二十分钟以后，米饭和兔肉都好了，张杰迈着小短腿，垫着脚拿着一块儿手布把米饭端下来，又把兔肉放到一个大盆了，把锅洗净，倒入清水，水开后调味，盐鸡粉，又放了一点紫菜，打入两个打散的鸡蛋，一份紫菜蛋花汤就做好了。
“家里没有吃的，母亲和妹妹不能饿着了”，天色黑了下来，张杰一边往回走一边想。
空间里吃喝不少，毕竟是供应整个基地一千多人的生活区，刚才看了看，原来生活区里的所有物资都被自己带过来了。
米面粮油的仓库里，各种大米、面粉、色拉油，花生、黄豆，各种杂粮等等、因为都是大批量采购，数量很多，还有调料库，盐、白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、味精、鸡粉、沙拉酱好几种、黄油、耗油，生抽、老抽、米醋、陈醋、火锅底料、午餐肉、各种水果罐头等等，所有外面世面上有的里面都有，还有各种如桂皮、香叶、草果、肉蔻、白芷、花椒、麻椒、各种各样的干辣椒，货架上还有不少干货如:木耳，香菇，紫菜，银耳、黄花菜、虾干、虾皮等等。
还有放置新鲜蔬菜水果的中温冷藏库，里面有生菜、油菜、黄瓜、茄子、青椒，彩椒，杏鲍菇，鸡腿菇等各种菌类，还有香蕉、苹果、桃子、梨、西瓜、芒果、葡萄等等十多样水果。
走进低温冷库里，也就是张杰被冻死的地方，里面有各种新鲜肉类，如：鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、兔、等各种生肉类制品，再往里面的货架上看去，有冷冻的大虾、带鱼、鲽鱼身、扇贝、大黄鱼，小黄鱼，等等冷冻海鲜。
基地生活区里还有一个鱼塘，是里面工作人员休息娱乐的地方，平时可以钓钓鱼，里面有鲤鱼，草鱼，红鳟鱼，鲫鱼等各种淡水鱼。
附近还有一个大型超市，里面更是琳琅满目，都是些生活用品，各种糖果零食，各种饮料和奶制品，衣服鞋帽，床上用品。
这里的时间是静止不变的，动物和植物不受影响，池塘原有的那些鱼类就活的好好的，这里也始终处于恒温的状态。
张杰有些好奇那些电力的供应来自哪里？探索一下后什么也没有发现，既然穿越这种事都能发生，再多的神奇也就不那么惊艳了，只是厨房大灶所使用的天然气没有了。
不过这也不会影响张杰此刻心中的激动，有了这大批的物资，管它外界如何洪水滔天，自己都能很滋润的活下去，美丽国的总统和首富都比不了他，当然了原主的母亲和妹妹也会活的很好，毕竟张杰之前是做过承诺的，他们现在是一家人，而张杰自小孤苦，也渴望体会一下家庭的温暖。
时间已经不早了，张杰加快了脚步，边走边想晚上的伙食，也不能太显眼了，要在防止有人窥探的情况下，合理的拿出物资，有点难度。
其实也不算什么，他们家住的地方靠近大山，离村子比较远，周围也没有什么人家，白天可以小心翼翼的，到了晚上根本就没人来这边走动，毕竟这个时代也没有电力供应，黑灯瞎火的，白天在大队里干完活，累了一天，还有为了省煤油灯，晚上早早的就会休息，蜡烛这种东西也不是谁家都有的。
张杰回到家时，天已经黑了，走到一处低矮的土院墙边，推开用木条树枝做成的门，走到了院子里，院子中央有一棵大槐树，房子是在山里掏出的三口窑洞，有一间已经塌了，就是埋了张丰收的那间，两间窑洞，一个住人，一个放些杂物，如柴火农具什么的，窗户是纸糊的，已经发黄，而且还有不少破洞，看起来很是破败，院子里也有很多落叶，张杰知道，原主的母亲疯了，两个孩子还小，每日为了吃喝都头疼，哪有精力来收拾这些。
天已经黑了，可屋子里黑黢黢的，不用想也知道，家里没有蜡烛或煤油灯，以前还有点，张杰的舅妈后来拿走了。
“小玉？小玉”张杰推开木门走进来喊了两声，屋里太黑，什么也看不见。
“嗯，锅锅，哩非来了，呜呜呜”
“锅锅，小玉饿”
“舅舅他们今晚上没有送饭饭”
“娘吃了几张纸睡觉觉了”
“小玉也吃了一张纸，可还是肚肚叫”
适应了下黑暗，张杰这才看清楚小玉趴在王宜的身边，身上盖着一件漏了棉花的薄被，哆嗦着说道。
张杰听完妹妹的倾诉，身体猛地一震，这是什么生活，尽管已经有了心理准备，可鼻子还是发酸，眼泪在眼眶里打转。
他从来没有体会过这种生活，小时候虽然没有家人，但是有社会与政府的帮助，吃饱穿暖是没有问题的，所以对自己正在参与的苦难有些心痛，而且记忆里有原主的一部分，这种感觉就更加难受。
“嗯，哥哥知道小玉饿，你看哥哥给你带回来什么了？”，说完，张杰扬起从空间里拿出来收拾好的一只兔子，空间里在冷库的肉都是收拾好的。
“哇，是肉肉”，小玉看见哥哥拿出来的一条肉，兴奋的叫道，她不认识这个剥皮处理好的东西，只知道这是肉，可以吃的，上回吃肉还是很久以前了，顿时咽了咽口水，挣扎着爬起来，站在炕上，伸手拿起就往嘴里送。
“不行，这是生的，要熟了才能吃”，张杰吓了一跳，赶紧拿开兔肉。
“锅锅，我想吃”，眼睛一边看着张杰手上的兔肉，一边说，那萌萌的小眼神，怎么让人看了却是心疼？
“小玉不急，哥哥这里还有好东西，你先吃点”，说完张杰拿出一块儿枣糕来，本来想拿巧克力和牛奶的，又怕她吃不惯里面淡淡的苦味，牛奶还是缓缓再喝，肠胃不好容易拉肚子。
小玉看见哥哥另一只手一伸，就拿出一块发红发黑的块状物，很是神奇，不过小鼻子一耸一耸的，也知道此物的可口，忙迫不及待的一口咬了下去，“嗷呜，真好次，真甜”，小玉一边吃一边说道，那姿势活像一只护食的小老虎。
小玉吃了几口后，停下了，小手拿着枣糕，慢慢的趴行到王宜的身边，把枣糕放到了她的嘴边，嘴里说道“娘吃”。
张杰看到小玉如此乖巧懂事，不禁嘴角微掀，越是在苦难时越是能看清一个人的本质，小玉的善良品格让这黑白的屋子里多了一丝彩色。
张杰的母亲闻到一股香甜的味道，对于食物本能的渴望，猛的睁开眼睛，双手拿着就往嘴里送，狼吞虎咽的，小玉咽了咽口水，看着母亲三下五除二就把枣糕吃完，还有些意犹未尽的看着小玉，小玉毕竟是个小孩子，心里也是有些委屈的，好吃的没了，眼巴巴的看着张杰，张杰微微一笑，又拿出两块枣糕给小玉和母亲递了过去。
二人接过去以后又一阵狼吞虎咽，张杰看的心疼，转过了头，“别急，慢点吃，哥哥给你炖兔肉吃”。
屋里太黑，张杰说完从空间里拿出一根蜡烛，这些蜡烛上都带着精美的图案，毕竟基地里一些年轻知识分子也喜欢来些浪漫的调调。
打火机点燃蜡烛，屋子里顿时亮了不少，小玉一边啃着枣糕，一边看着哥哥变戏法般的拿出几样东西，屋里亮亮的她也是很喜欢的。
现在天气还有点冷，张杰出门在旁边的屋子里拿了一捆柴，可怜自己也是小胳膊小腿，费力的拖回屋里，把柴火放到连着火坑的灶台里，让屋里先暖和起来，然后把锅放好，正打算从水缸里舀水，却发现水缸已经空空如也了，现在天黑了，打水不方便，还要走一段路才行。
空间生活区里有个水塔，张杰找了一根管子，打开水龙头，把水放到水缸中，直到满了为止。
把白花花的大米淘洗一下，兑好水的比例，从空间里拿出案板和菜刀，家里的厨具基本上被两个舅舅舅妈拿走了，家里什么也没有。
手起刀落，可是个子矮，力气也不足，虽然如此，还是磕磕绊绊的把兔肉剁成两厘米的块儿，又切了大姜片，大蒜剥了皮不切，轻轻拿刀压一下裂开就可以了，大葱切段，又拿出一些香菇，洗好后从中间斜刀片一下，配菜就搞定了。
洗好的锅烧干，倒入一两左右胡麻油，这油炖肉菜最香了，油热后先煸炒兔肉，等兔肉水分出去后，再放入葱姜蒜，两片香叶，一点小茴香，几粒花椒，几个干辣椒段，炒出香味后，趁热烹入料酒，待料酒挥发再放些大酱，煸炒几下后放入生抽调味，再放些老抽调色，加水没过兔肉，放入香菇，因为有大酱，所以盐少许，鸡粉少许，再加些糖提香，汤开后撇去浮沫，就基本搞定了，然后上面放上一个屉把米饭也蒸上。
大概二十分钟以后，米饭和兔肉都好了，张杰迈着小短腿，垫着脚拿着一块儿手布把米饭端下来，又把兔肉放到一个大盆了，把锅洗净，倒入清水，水开后调味，盐鸡粉，又放了一点紫菜，打入两个打散的鸡蛋，一份紫菜蛋花汤就做好了。