第160章 时光灰烬
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简单的座谈之后，在友好的气氛中签署了一份联办一家亲的合作协议，拍了几张合影，出来时已经是夕阳西下了。
我没有再回店里，而是和华雯一起回了家。我做晚饭的时候华雯在院子里整理资料，我没问她伽师之行的情况，她却主动给我讲了讲情况。
“先去看了一对儿包地的上海夫妻，他们以前是伽师的上海知青，一直没有回上海，在新疆退休后子女给筹措了一笔钱包地种。”华雯说道。
“种的怎么样，比起农民应该要好点吧。”我问道。
“他们人会比较累一些，老两口以前都没有种过地，现在都是雇人在干活，自己每天也是守在地里忙活点力所能及的事。说实话，不太懂农业地就还真是种的一般，只能说比一部分农民强一些，至少会看书和上网查，我觉得他们的问题是可能资金有点紧，舍不得投入。”华雯说道。
“对你有什么启发吗？多大的投入算是舍得投入。喀什的农民大部分也舍不得投入，只能种传统的。”我说道。
“启发就是并不是受过教育或具备现代农业观念的人就能种好地，种什么和怎么种很重要，老两口主要在种苹果，但现在苹果树都已经开始退化了。苹果树有三年以上的幼年期，幼年期的苹果树不结果，但对养分的需求很高。初果期是四年左右，简单讲，如果有能力，苹果至少七年左右才能达到较好的经济效益，之后就能持续十几年到几十年的盛果期。”华雯说道。
“他们的树种了多久了，为什么开始退化了？”我承认我有点好奇了，我没想到苹果树会需要如此长的时间才能进入盛果期。
“三年，他们购买的苗木最早用的是嫁接和压条出来的，这样能保证苹果将来的质量。可是他们自己做了两年的枝条修剪，我觉得是修剪的很不专业，因此今年第三年没有一棵树挂果，明年如果他们还是自己修剪可能这批树就基本废掉了。”华雯说道。
“修剪有多困难，我看部分农民都是自己搞的，这个应该有资料可以参考吧。”我说道。
“我以前也以为简单，现在看来不简单，那么多树枝留哪个去哪个，怎么样修剪很讲究，这也是野苹果和农民自家院子里的苹果产量不高的原因。”华雯说的道。
“你说的投入其实是说在科学技术上的投入，比如请专家来修剪。还参观什么了？”我问。
“对，主要是科技上的投入，可以事半功倍，其实老两口不适合种果树，他们种点哈密瓜或者别的一年一种的可能都会好的多，林果类的周期长，比较熬人。我还去看了一个伽师瓜的农业合作社，虽然都是农民，但他们有人指导，产量还可以，伽师瓜这些年的销售情况非常好。但它有原产地域保护，是地理标志产品保护范围的甜瓜。”华雯说道。
“意思是只有伽师县能种植吗”我问。
“不是，划定的范围除了伽师的十三个乡镇，还包括阿图什、岳普湖、巴楚、疏勒和疏附等地的一些乡镇。喀什的几个乡是地域保护范围内的，根据上市要求，大概有从三到六月，三个月左右的时间都能播种。其它地方也能种，但据说是因为水土和气候原因，其它地方很难长出相同味道的。”华雯说道。
“我听的有点糊涂，我们在疏勒或疏附好像没见到过，回头可以专门去看看。”我说道，对于专业的东西我确实不懂，也搞不懂地理标志产品保护是什么。
我把饭已经烧好了，米饭和炒菜，一边吃饭一边继续聊。
“我今天和装修买买提聊了一下民宿的装修，想不想听一下还是等我把报告做出来你看。”我说道。
“你都聊什么方面的内容了，你说说你是怎么做的调查。”华雯说。
“和买买提主要是装修，我设想了一些装修方案，和他讨论了一下。我之前到做的比较好的五六家民宿去看了看，在网上查了资料。”我说道，我觉得我做的不错。
“第一，你就不应该和买买提讨论，民宿装修不能找他做，要找专业的团队，同样事花钱，为什么不请专业团队呢？第二，你所谓的调查就等于没调查，所以你即便是写出了报告我也不会看的，你要重新考虑如何去调查和出报告。第三，不要被现有的模式禁锢住你的思想，我觉得你不应该去参考太多别人的模式。”华雯说道。
她这么说，我感觉是直接把我对民宿所做的所有事都给否决了，我立刻感觉到吃不下饭了。我曾经给华雯说过我没做过类似的调查或策划，我原来是搞IT的，是她非要我挑战自己，我有点沮丧和不高兴。
“你的缺点是会被人牵着鼻子走，买买提是个装修方面的土专家，做做你店铺那点小活没问题，但是如果是大一些的工程或者难度高一点的就不行了。你想想看，连个效果图都不会出的人能把装修做到多好？对了，风格方面你想过没，给我说说。”华雯说道。
“唉，我最近总是被你批评，我不知道是我的问题还是你的问题。风格上我想过了，留了几个想法你看看那种靠谱点：时光的灰烬、柔软的他乡、美好的异域和挥霍快乐。”我说道。
“嗯，把叹气的毛病改了，我最近越来越觉得你傻了，所以对你的不满和批评有点多，如果这点批评就把你压垮了你就太脆弱了。你给我具体讲讲你这几个风格的出发点。”华雯说道。
“好吧，我觉得你说的有道理，必须要承认关于调查我并没有怎么做，也没想过如何做好。喀什古城和高台民居这块的建筑历史虽然最老的也就几百年，但是，那是因为以前的建筑都是土坯房，能坚持上百年已经是奇迹了，这些房子坏了修，修了坏，没法修的时候就在废墟上建新的，新的又很快会坏，有的时候，哪怕是一年只下一场雨，有的建筑也就完蛋了。但古城没有消失过，它层叠的时间很久，两千年左右。所以古城它就是在一层层的灰烬上在延续，我说是时光的灰烬。”我说道。
“再来看人文的东西，自古以来，特别是近现代，世界各地非常多的人对喀什表现出浓厚的兴趣，特别是欧洲人。不管是这些人是侵略者、强盗还是友好的朋友，喀什一直在这里，并没有因为这些世界各地的人来这里而改变。反而是这些人对喀什很难忘怀，他们因为喀什而改变，这里看似沉闷，其实时刻都充满着愉悦。再有棱角的人在这里都会从烦躁种安静下来。对喀什的喜爱就像是刘备乐不思蜀，所以我觉得用柔软的他乡来形容喀什是恰当的。”我解释了第二个思路。
“虽然是中国的最西边，因为是丝路重镇，自古至今就是东西方文化交汇的中心，这里曾经有过东西方文明璀璨的碰撞，有独特的饮食、音乐和性格，曾经有个叫安集延商贸区的地方，中亚中原的商人们再这里进行贸易。地理上，曾经不管是从哪个方向到喀什都很艰辛，现在交通方便了，却没有改变它的距离。无论是游客还是商人，经过艰苦跋涉之后，甚至是冒着生命危险到达喀什后，都会进行修整。他们看到的是繁荣的绿洲、诱人的美食、友好的人们和繁荣的巴扎，这所有都构成了美好的异域。”我说道。
“最后是挥霍快乐，这个比较好理解。约翰·列侬说过：所有你乐于挥霍的时间都不能算作浪费。喀什的节奏很慢，人们的压力小，再贫穷的人都很快乐，大街小巷歌舞升平，笑脸比比皆是。来这里的游客挥霍的不是金钱也不是时间，而是快乐。我今天鼓励热依罕去继续上学，结果她说她现在很快乐，她不想失去这种快乐的生活，我很有感触，我们旅游的目的本身就是尽情的挥霍快乐。”我一口气说完了四个构思的基本点。
“二傻，我再说一次，你真不适合做生意，你适合写写弄弄，去想点风格的问题。你这几点想的都很棒，超出了我的期望，我感觉时光的灰烬比较好做。所有的事务本身就是一种积淀，积淀了南疆文化的建筑、积累了时光变化的斑驳，还有那些抹去又会落上的沙尘，还有所有兴奋的感觉，消失之后就是繁华落尽。你把这个思路演化一下，看看装修和整体上怎么去配合。”华雯说道。
“好吧，我想着不能把房屋做太大的改动，主要是把卫生能做到和酒店一样。然后我会给一些具体的建议。”我说道。
“其实，你可以先听听专业团队的意见，等我回头这个专业的人出个设计。你不是不知道如何做调查吗？今晚我们就去住房间最多的那家，你现在就订房，我们现在就过去。”华雯给我说道。
简单的座谈之后，在友好的气氛中签署了一份联办一家亲的合作协议，拍了几张合影，出来时已经是夕阳西下了。
我没有再回店里，而是和华雯一起回了家。我做晚饭的时候华雯在院子里整理资料，我没问她伽师之行的情况，她却主动给我讲了讲情况。
“先去看了一对儿包地的上海夫妻，他们以前是伽师的上海知青，一直没有回上海，在新疆退休后子女给筹措了一笔钱包地种。”华雯说道。
“种的怎么样，比起农民应该要好点吧。”我问道。
“他们人会比较累一些，老两口以前都没有种过地，现在都是雇人在干活，自己每天也是守在地里忙活点力所能及的事。说实话，不太懂农业地就还真是种的一般，只能说比一部分农民强一些，至少会看书和上网查，我觉得他们的问题是可能资金有点紧，舍不得投入。”华雯说道。
“对你有什么启发吗？多大的投入算是舍得投入。喀什的农民大部分也舍不得投入，只能种传统的。”我说道。
“启发就是并不是受过教育或具备现代农业观念的人就能种好地，种什么和怎么种很重要，老两口主要在种苹果，但现在苹果树都已经开始退化了。苹果树有三年以上的幼年期，幼年期的苹果树不结果，但对养分的需求很高。初果期是四年左右，简单讲，如果有能力，苹果至少七年左右才能达到较好的经济效益，之后就能持续十几年到几十年的盛果期。”华雯说道。
“他们的树种了多久了，为什么开始退化了？”我承认我有点好奇了，我没想到苹果树会需要如此长的时间才能进入盛果期。
“三年，他们购买的苗木最早用的是嫁接和压条出来的，这样能保证苹果将来的质量。可是他们自己做了两年的枝条修剪，我觉得是修剪的很不专业，因此今年第三年没有一棵树挂果，明年如果他们还是自己修剪可能这批树就基本废掉了。”华雯说道。
“修剪有多困难，我看部分农民都是自己搞的，这个应该有资料可以参考吧。”我说道。
“我以前也以为简单，现在看来不简单，那么多树枝留哪个去哪个，怎么样修剪很讲究，这也是野苹果和农民自家院子里的苹果产量不高的原因。”华雯说的道。
“你说的投入其实是说在科学技术上的投入，比如请专家来修剪。还参观什么了？”我问。
“对，主要是科技上的投入，可以事半功倍，其实老两口不适合种果树，他们种点哈密瓜或者别的一年一种的可能都会好的多，林果类的周期长，比较熬人。我还去看了一个伽师瓜的农业合作社，虽然都是农民，但他们有人指导，产量还可以，伽师瓜这些年的销售情况非常好。但它有原产地域保护，是地理标志产品保护范围的甜瓜。”华雯说道。
“意思是只有伽师县能种植吗”我问。
“不是，划定的范围除了伽师的十三个乡镇，还包括阿图什、岳普湖、巴楚、疏勒和疏附等地的一些乡镇。喀什的几个乡是地域保护范围内的，根据上市要求，大概有从三到六月，三个月左右的时间都能播种。其它地方也能种，但据说是因为水土和气候原因，其它地方很难长出相同味道的。”华雯说道。
“我听的有点糊涂，我们在疏勒或疏附好像没见到过，回头可以专门去看看。”我说道，对于专业的东西我确实不懂，也搞不懂地理标志产品保护是什么。
我把饭已经烧好了，米饭和炒菜，一边吃饭一边继续聊。
“我今天和装修买买提聊了一下民宿的装修，想不想听一下还是等我把报告做出来你看。”我说道。
“你都聊什么方面的内容了，你说说你是怎么做的调查。”华雯说。
“和买买提主要是装修，我设想了一些装修方案，和他讨论了一下。我之前到做的比较好的五六家民宿去看了看，在网上查了资料。”我说道，我觉得我做的不错。
“第一，你就不应该和买买提讨论，民宿装修不能找他做，要找专业的团队，同样事花钱，为什么不请专业团队呢？第二，你所谓的调查就等于没调查，所以你即便是写出了报告我也不会看的，你要重新考虑如何去调查和出报告。第三，不要被现有的模式禁锢住你的思想，我觉得你不应该去参考太多别人的模式。”华雯说道。
她这么说，我感觉是直接把我对民宿所做的所有事都给否决了，我立刻感觉到吃不下饭了。我曾经给华雯说过我没做过类似的调查或策划，我原来是搞IT的，是她非要我挑战自己，我有点沮丧和不高兴。
“你的缺点是会被人牵着鼻子走，买买提是个装修方面的土专家，做做你店铺那点小活没问题，但是如果是大一些的工程或者难度高一点的就不行了。你想想看，连个效果图都不会出的人能把装修做到多好？对了，风格方面你想过没，给我说说。”华雯说道。
“唉，我最近总是被你批评，我不知道是我的问题还是你的问题。风格上我想过了，留了几个想法你看看那种靠谱点：时光的灰烬、柔软的他乡、美好的异域和挥霍快乐。”我说道。
“嗯，把叹气的毛病改了，我最近越来越觉得你傻了，所以对你的不满和批评有点多，如果这点批评就把你压垮了你就太脆弱了。你给我具体讲讲你这几个风格的出发点。”华雯说道。
“好吧，我觉得你说的有道理，必须要承认关于调查我并没有怎么做，也没想过如何做好。喀什古城和高台民居这块的建筑历史虽然最老的也就几百年，但是，那是因为以前的建筑都是土坯房，能坚持上百年已经是奇迹了，这些房子坏了修，修了坏，没法修的时候就在废墟上建新的，新的又很快会坏，有的时候，哪怕是一年只下一场雨，有的建筑也就完蛋了。但古城没有消失过，它层叠的时间很久，两千年左右。所以古城它就是在一层层的灰烬上在延续，我说是时光的灰烬。”我说道。
“再来看人文的东西，自古以来，特别是近现代，世界各地非常多的人对喀什表现出浓厚的兴趣，特别是欧洲人。不管是这些人是侵略者、强盗还是友好的朋友，喀什一直在这里，并没有因为这些世界各地的人来这里而改变。反而是这些人对喀什很难忘怀，他们因为喀什而改变，这里看似沉闷，其实时刻都充满着愉悦。再有棱角的人在这里都会从烦躁种安静下来。对喀什的喜爱就像是刘备乐不思蜀，所以我觉得用柔软的他乡来形容喀什是恰当的。”我解释了第二个思路。
“虽然是中国的最西边，因为是丝路重镇，自古至今就是东西方文化交汇的中心，这里曾经有过东西方文明璀璨的碰撞，有独特的饮食、音乐和性格，曾经有个叫安集延商贸区的地方，中亚中原的商人们再这里进行贸易。地理上，曾经不管是从哪个方向到喀什都很艰辛，现在交通方便了，却没有改变它的距离。无论是游客还是商人，经过艰苦跋涉之后，甚至是冒着生命危险到达喀什后，都会进行修整。他们看到的是繁荣的绿洲、诱人的美食、友好的人们和繁荣的巴扎，这所有都构成了美好的异域。”我说道。
“最后是挥霍快乐，这个比较好理解。约翰·列侬说过：所有你乐于挥霍的时间都不能算作浪费。喀什的节奏很慢，人们的压力小，再贫穷的人都很快乐，大街小巷歌舞升平，笑脸比比皆是。来这里的游客挥霍的不是金钱也不是时间，而是快乐。我今天鼓励热依罕去继续上学，结果她说她现在很快乐，她不想失去这种快乐的生活，我很有感触，我们旅游的目的本身就是尽情的挥霍快乐。”我一口气说完了四个构思的基本点。
“二傻，我再说一次，你真不适合做生意，你适合写写弄弄，去想点风格的问题。你这几点想的都很棒，超出了我的期望，我感觉时光的灰烬比较好做。所有的事务本身就是一种积淀，积淀了南疆文化的建筑、积累了时光变化的斑驳，还有那些抹去又会落上的沙尘，还有所有兴奋的感觉，消失之后就是繁华落尽。你把这个思路演化一下，看看装修和整体上怎么去配合。”华雯说道。
“好吧，我想着不能把房屋做太大的改动，主要是把卫生能做到和酒店一样。然后我会给一些具体的建议。”我说道。
“其实，你可以先听听专业团队的意见，等我回头这个专业的人出个设计。你不是不知道如何做调查吗？今晚我们就去住房间最多的那家，你现在就订房，我们现在就过去。”华雯给我说道。