第171章 菌菇宴
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沈青青在羊肉馆坐了一会儿，看袁旭东干活干得挺快乐就没有继续打扰他。
临走前丢下句话：“这几天我要做菌油，没时间过来监工，店里的琐事就交给你负责了。”
袁旭东看她一眼，手上动作不带停的，“行，你走吧。”
沈青青一摆手，“兄弟，注意身体，羊肉馆以后还指望你呢。”
袁旭东没应声，等人走出店了才伸头喊起来：“给我留一罐鸡枞油，要大罐的。”
沈青青噗嗤笑了，这才是袁旭东嘛。
——什么时候都忘不了吃。
面馆里，贺氏和袁母、慈姑三人并排蹲在水井边洗土豆，聊得热火朝天。
大宝和三宝在后院扎马步、练拳法，四宝抱着钱匣子乐颠颠地数钱，二宝则捧着本沈青青费好大劲淘来的占卜入门书埋头苦读。
沈青青解开栓马的绳子，问几个孩子：“娘要上山采菌子，你们有人要一起去吗？”
四个孩子齐齐摇头：“不去，我们还有正事要做呢！”
沈青青无奈摊手，果真是儿大不由娘，这才多久啊，她这个当娘的就被抛弃了。
沈青青独自骑马回了杨花村，等她背着竹篓来到山洞时，方振山和孟渊已经将洞里的菌子采收大半了。
许是山洞里的条件适宜，种出来的黑皮鸡枞菌长得格外喜人，菌肉肥厚、气味清香，一点不比野生的差。
三人忙活了半天，总共收了两背篓，虽不算太多，但是比之前漫山遍野找菌子的效率高太多了！
沈青青激动得脸颊泛红，“等得了空我一定要做个菌菇宴，一次吃个痛快！”
孟渊笑着接话：“稳着点，日子还长，一次吃够了，后面就不好办了。”
“放心，这玩意儿吃不够的，就算今天吃厌烦了，过两天口味一改照吃不误。”
“这话我同意。”方振山附和道：“每次煮菌汤，凌霜都要拍着肚皮说下次不喝了，等到下次又把之前的话忘得一干二净。”
“这玩意儿就跟有毒一样，越吃越上瘾！”
三人有说有笑地把菌子背下了山，由于是在山洞里种植，采收回来的鸡枞菌表面非常干净，简单地用清水洗两遍就可以制作油鸡枞了。
方振山烧火、沈青青掌勺、孟渊来回搬运油罐，很快就把两背篓菌子炸制完毕。
孟家小院完全被菌油的香味笼罩，香得路过的村民还以为自己一脚踏进了仙境，腿都抬不起来了。
“怪不得人家面馆的生意好，就这手艺，生意不好才有鬼！”
“光闻着味道就能把人香一跟头，这要是吃了还不得成仙？”
其中一个青年咂摸着嘴嘀咕：“你说孟渊媳妇啥时候怀孕生孩子啊？”
“咋，你一个大男人，惦记别人媳妇生不生孩子是啥意思？”
青年翻了个白眼，“你笨呀！生孩子不需要请客吗？那咱们不就能吃上他家的饭了吗？”
他这叫什么？
叫考虑长远！
出门透气的沈青青被这群想蹭饭的逗得哭笑不得，“其实大家不用等这么久，过段时间我家要起新房，动工那天肯定会请大家吃饭的！”
青年一咧嘴，乐了，“那我要是去你家帮忙，是不是能多蹭两顿饭？”
“何止多蹭两顿饭，来帮忙的每天中午管你吃到撑！”沈青青回答得爽快。
这个脱口而出的承诺，直接导致新房动工那天来帮忙村民把宅基地都踩平了。
村长王铁柱看得热泪盈眶，直呼：“多么团结友爱的杨花村啊，有这劲头，未来脱贫致富不是梦！”
一众村民：“村长，你自作多情了，我们只是想来蹭顿饭而已。”
*
接下来的两天，沈青青和孟渊一直为采收菌子、制作菌油的事情忙碌着，家里厨房、杂物房都快被盛放菌油的陶罐堆满了。
到第三日，收菌油的商人终于找上门来。
来人是臻味楼的老板秦风，今年三十出头，生得虎背熊腰、一身正气，很符合他酒楼老板的气质。
经孟渊介绍才知道开酒楼只是他的副业，秦风真正的身份是倒货商人，十来岁时便跟着家中长辈外出经商，其人脉资源、从商经验自然相当丰富。
孟渊和他因野味相识，两人都是豪爽之人，打过几次交道后自然而然成了朋友。
这次孟渊提起自家有好东西要卖，秦风二话不说就拍马过来了。
人还未进门，先听到他爽朗的笑声：“孟老弟，今天我一定要尝尝被你夸上天的东西到底有多好吃！”
“秦兄放心，绝对不会让你失望的。”孟渊笑着将人请进院子，偏头对沈青青道：“人来齐了，咱们可以动手准备菌菇宴了。”
蒸、炸、烩、炒……各种烹饪方式齐上阵，一家人围着灶台忙得热火朝天。
青头菌取出菌冒扣入五花肉泥，再上锅蒸熟，肉香菌香融为一体，香得人直舔盘。
鸡油菌撕成条高温炒制后加高汤闷煮，留点汤汁往米饭上一盖，八十岁老太尝了也要多吃两碗饭。
……
一道道菜肴上桌，还没摸到筷子，秦风的口水先流下来了，“大意了，早知道弟妹手艺这么好，我应该把孩子老婆都带上的！”
正扶着老娘进屋的袁旭东闻言嘿嘿笑：“没事，下次就有经验了。”
原本沈青青只是礼貌性地让孟琦风问他一句要不要过来蹭饭，机智的他不仅早早赶来占位置，还顺便带上了老娘。
美食自然要和家人分享嘛。
左手牵狗绳，右手抱酒坛的方振山闻言回头看看身后的黄狗，“大黄，这回我可把你牵来了，要是还吃不到好东西可不能怨我。”
大黄汪汪两声，兴奋地支棱起尾巴，好像在说：放心，我一定能大吃四方！
沈青青端着刚蒸好的米饭走进堂屋，招呼大家坐下，“吃饭啊，愣着干什么？”
大家就等她这句话呢，话音刚落，一群人整整齐齐举起了筷子。
“哇，这个油炸的那什么太香了吧，吃起来好像还有肉味，不对，比肉香多了！”
“还有这个凉拌菜，真鲜真嫩，简直不要太好吃！”
“这个汤，这个汤我能喝一锅都不带停的，太鲜了！”
沈青青在羊肉馆坐了一会儿，看袁旭东干活干得挺快乐就没有继续打扰他。
临走前丢下句话：“这几天我要做菌油，没时间过来监工，店里的琐事就交给你负责了。”
袁旭东看她一眼，手上动作不带停的，“行，你走吧。”
沈青青一摆手，“兄弟，注意身体，羊肉馆以后还指望你呢。”
袁旭东没应声，等人走出店了才伸头喊起来：“给我留一罐鸡枞油，要大罐的。”
沈青青噗嗤笑了，这才是袁旭东嘛。
——什么时候都忘不了吃。
面馆里，贺氏和袁母、慈姑三人并排蹲在水井边洗土豆，聊得热火朝天。
大宝和三宝在后院扎马步、练拳法，四宝抱着钱匣子乐颠颠地数钱，二宝则捧着本沈青青费好大劲淘来的占卜入门书埋头苦读。
沈青青解开栓马的绳子，问几个孩子：“娘要上山采菌子，你们有人要一起去吗？”
四个孩子齐齐摇头：“不去，我们还有正事要做呢！”
沈青青无奈摊手，果真是儿大不由娘，这才多久啊，她这个当娘的就被抛弃了。
沈青青独自骑马回了杨花村，等她背着竹篓来到山洞时，方振山和孟渊已经将洞里的菌子采收大半了。
许是山洞里的条件适宜，种出来的黑皮鸡枞菌长得格外喜人，菌肉肥厚、气味清香，一点不比野生的差。
三人忙活了半天，总共收了两背篓，虽不算太多，但是比之前漫山遍野找菌子的效率高太多了！
沈青青激动得脸颊泛红，“等得了空我一定要做个菌菇宴，一次吃个痛快！”
孟渊笑着接话：“稳着点，日子还长，一次吃够了，后面就不好办了。”
“放心，这玩意儿吃不够的，就算今天吃厌烦了，过两天口味一改照吃不误。”
“这话我同意。”方振山附和道：“每次煮菌汤，凌霜都要拍着肚皮说下次不喝了，等到下次又把之前的话忘得一干二净。”
“这玩意儿就跟有毒一样，越吃越上瘾！”
三人有说有笑地把菌子背下了山，由于是在山洞里种植，采收回来的鸡枞菌表面非常干净，简单地用清水洗两遍就可以制作油鸡枞了。
方振山烧火、沈青青掌勺、孟渊来回搬运油罐，很快就把两背篓菌子炸制完毕。
孟家小院完全被菌油的香味笼罩，香得路过的村民还以为自己一脚踏进了仙境，腿都抬不起来了。
“怪不得人家面馆的生意好，就这手艺，生意不好才有鬼！”
“光闻着味道就能把人香一跟头，这要是吃了还不得成仙？”
其中一个青年咂摸着嘴嘀咕：“你说孟渊媳妇啥时候怀孕生孩子啊？”
“咋，你一个大男人，惦记别人媳妇生不生孩子是啥意思？”
青年翻了个白眼，“你笨呀！生孩子不需要请客吗？那咱们不就能吃上他家的饭了吗？”
他这叫什么？
叫考虑长远！
出门透气的沈青青被这群想蹭饭的逗得哭笑不得，“其实大家不用等这么久，过段时间我家要起新房，动工那天肯定会请大家吃饭的！”
青年一咧嘴，乐了，“那我要是去你家帮忙，是不是能多蹭两顿饭？”
“何止多蹭两顿饭，来帮忙的每天中午管你吃到撑！”沈青青回答得爽快。
这个脱口而出的承诺，直接导致新房动工那天来帮忙村民把宅基地都踩平了。
村长王铁柱看得热泪盈眶，直呼：“多么团结友爱的杨花村啊，有这劲头，未来脱贫致富不是梦！”
一众村民：“村长，你自作多情了，我们只是想来蹭顿饭而已。”
*
接下来的两天，沈青青和孟渊一直为采收菌子、制作菌油的事情忙碌着，家里厨房、杂物房都快被盛放菌油的陶罐堆满了。
到第三日，收菌油的商人终于找上门来。
来人是臻味楼的老板秦风，今年三十出头，生得虎背熊腰、一身正气，很符合他酒楼老板的气质。
经孟渊介绍才知道开酒楼只是他的副业，秦风真正的身份是倒货商人，十来岁时便跟着家中长辈外出经商，其人脉资源、从商经验自然相当丰富。
孟渊和他因野味相识，两人都是豪爽之人，打过几次交道后自然而然成了朋友。
这次孟渊提起自家有好东西要卖，秦风二话不说就拍马过来了。
人还未进门，先听到他爽朗的笑声：“孟老弟，今天我一定要尝尝被你夸上天的东西到底有多好吃！”
“秦兄放心，绝对不会让你失望的。”孟渊笑着将人请进院子，偏头对沈青青道：“人来齐了，咱们可以动手准备菌菇宴了。”
蒸、炸、烩、炒……各种烹饪方式齐上阵，一家人围着灶台忙得热火朝天。
青头菌取出菌冒扣入五花肉泥，再上锅蒸熟，肉香菌香融为一体，香得人直舔盘。
鸡油菌撕成条高温炒制后加高汤闷煮，留点汤汁往米饭上一盖，八十岁老太尝了也要多吃两碗饭。
……
一道道菜肴上桌，还没摸到筷子，秦风的口水先流下来了，“大意了，早知道弟妹手艺这么好，我应该把孩子老婆都带上的！”
正扶着老娘进屋的袁旭东闻言嘿嘿笑：“没事，下次就有经验了。”
原本沈青青只是礼貌性地让孟琦风问他一句要不要过来蹭饭，机智的他不仅早早赶来占位置，还顺便带上了老娘。
美食自然要和家人分享嘛。
左手牵狗绳，右手抱酒坛的方振山闻言回头看看身后的黄狗，“大黄，这回我可把你牵来了，要是还吃不到好东西可不能怨我。”
大黄汪汪两声，兴奋地支棱起尾巴，好像在说：放心，我一定能大吃四方！
沈青青端着刚蒸好的米饭走进堂屋，招呼大家坐下，“吃饭啊，愣着干什么？”
大家就等她这句话呢，话音刚落，一群人整整齐齐举起了筷子。
“哇，这个油炸的那什么太香了吧，吃起来好像还有肉味，不对，比肉香多了！”
“还有这个凉拌菜，真鲜真嫩，简直不要太好吃！”
“这个汤，这个汤我能喝一锅都不带停的，太鲜了！”