226.第226章 奇怪的面馆
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这有什么用,李萧摇了摇头,就算你的面馆一天到晚都是客人,一碗面能卖二十,这门面费估计也赚不回来。
他这计算还真没算错,说了这里是寸土寸金的海市外滩,门面差不多涨到了一平米一年20w左右,面馆虽然不大,但是相对于周围的酒店,高档餐厅。其实走进去一看,面馆里面空间还挺大的,估计得有个40-50平米,这样算下来,一年的租金就得1000多万,我的乖乖,你卖面一碗算你20,一天人流量不绝,卖1000碗出去,一天也就2万块钱,一年365天,满打满算也就700多万,还不算你的材料,人工,你妹这差得多了,好吧。
所以,李萧此时甚有底气的说:“这家面馆不出一年肯定得破产关门。”
听闻此话,走在前面的林浩停了下来,回头,“哦?这一番话,怎么讲?”
李萧也不藏拙,噼里啪啦,一顿功夫将他的猜测和分析都说了出来,条分缕析的,听得林浩在那里也不住的点头。
说着说着忽然想起这是对方带自己来的地儿,这么说是不是有些不太好,于是赶紧打住了话语,讪讪一笑,“失言,失言,抱歉了。”
“你说的也没错。”
听林浩这么一说,李萧的脸色缓和了下来,只不过接下来一句,让他立马顿住了。
“只不过,这里的面卖的可不是20一碗,而是200一碗。这里一天确实也卖不了1000碗,而是限量销售,一天仅仅只卖500碗。”
“一碗卖200?”李萧闻言长大了嘴,一脸不可置信的样子,泥煤,这里虽然是海市,物价高,但一碗平常地方最多十来块的面,这里居然卖200?这什么面呐,难道吃了能长寿?
一碗面卖200块,而且是在这种看起来寻常的面馆,这已经完全超出了李萧的认知。
林浩见他如此表情,仿佛并不稀奇,这一切都在意料之中。
面馆中。
两人好不容易找了个空位置,坐了下去。
林浩交代了几句,离席而去。
李萧此时更加迷惑了,这是一家什么面馆呐?不仅东西卖这么贵,人还这么多,而且居然还傲娇的要客人自己去拿什么牌子排队?excusee?在当今服务至上的服务行业,这种作法可以说是自取灭亡之道,可人家这么做不仅没灭亡,生意反而如此火爆,我的天呐,李萧这一行可以说是他之前的一些观念已经被粉碎的稀烂。
不一会儿,只见林浩端着两大碗挂面而来。
李萧认真的看了过去,碗只是普通的碗,汤里面溢出的香味也和寻常挂面别无二致,添加的一些材料也都是寻常,盯着碗找了半天他也没找出个不同寻常来。
“看什么呢?吃一口不就知道了吗?”林浩在对面提醒道。
李萧一想也是,自己都被弄糊涂了,于是随手夹起一大筷子,就这么往嘴里一塞。
突然,那不断望嘴里送的手缓了下来,一双眼睛瞪的老大,瞳孔微张,鼻子不自然的耸了耸,嘴角那条线向两边拉开,弄得一丝挂面从嘴里还滑出来了一些。然后似乎擦觉到了,顾不得使筷子,另一只唰的兜住要掉下去的面条,轻轻的向嘴里塞去。
这要是换在其他面馆说不得被周围人一顿鄙视,怎么吃个面还吃成了这副熊样。
但是,在这家面馆,没有人笑话他,即使有几个第一次来的想笑话,也马上被身边的同伴给捂住了嘴。
这副诡异的画面要是被外面人瞧见,还不得一个个傻掉,但是在这里就是这么的自然,似乎这才是这家面馆该有的样子。
半小时后。
李萧小心翼翼夹着最后一丝面条,纠结了许久,最后终于放进了嘴里,细嚼慢咽,这又花了足足几分钟的时间。
坐在对面的林浩面前的碗早已经空了,他望着这副吃相的同事,心里一乐,暗道月月这丫头还真有生意头脑,自己之前将食神的特殊调料拿在手里,不过就满足下自己的口腹之欲,她倒好,居然捣鼓到了她的面馆里。还想出了一招选址在繁华地带,和周围衬成极大反差,以达到急速扩大客户群的主意。
主意是好主意,现在开来,应该能赚不少钱,只是前两天为贷款跑断腿的幸酸只有自己知道,要不是那辆跑车,估计这事儿就悬了。
“要不再来一碗吧?”林浩坐在那一倆欣慰的笑着,“我看你似乎还没怎么吃饱。”
李萧连忙摆了摆手,他进门就看到了那条店规:一人一天只允许购买一碗,也许之前他对这个狗屁店规还嗤之以鼻,可是现在他不得不正视,也清楚的知道人家这是在做饥饿营销,哪里还能吃到第二碗。
所以他识趣道:“算了,人家这里一天只卖一人一碗,不过说真的,这家突然冒出来的店还真是神了,做出来的面,真真是人间极品,我觉得吧就算卖2000一碗也不嫌贵。”
林浩一愣,居然还有主动为东西加价的贵客,真是有趣。
就在这时,牛逼轰轰的服务员走了过来,在李萧一脸懵逼之下,对着林浩说:“老板,不知道你还有何吩咐?”
“再来一碗吧!”林浩轻淡的说了一句。
“好的!”服务员鞠躬退去。
很快一碗热喷喷的面被服务员端上了桌,林浩轻轻一推,一碗让李萧垂涎欲滴的面滑到了他的面前。
傻眼的望着面前的一碗面,他有些不敢置信,盯着林浩的鼻子,“这家面馆是你开的?”
“先吃吧,面凉了就不好吃了,话还怕没时间说麽。”林浩说。
“也是!”李萧回。
然后抱起碗,在那大快朵颐起来,这一次比第一次要吃得快上了不少,其一吃了一次,味道对他的冲击没有第一次那么大,其次才是重要的,这面馆是自己同事开的,那自己以后不得有的吃。
少许时刻,面吃完,碗里的汤汁也没剩。
招呼来服务员,林浩把账给结了。
这有什么用,李萧摇了摇头,就算你的面馆一天到晚都是客人,一碗面能卖二十,这门面费估计也赚不回来。
他这计算还真没算错,说了这里是寸土寸金的海市外滩,门面差不多涨到了一平米一年20w左右,面馆虽然不大,但是相对于周围的酒店,高档餐厅。其实走进去一看,面馆里面空间还挺大的,估计得有个40-50平米,这样算下来,一年的租金就得1000多万,我的乖乖,你卖面一碗算你20,一天人流量不绝,卖1000碗出去,一天也就2万块钱,一年365天,满打满算也就700多万,还不算你的材料,人工,你妹这差得多了,好吧。
所以,李萧此时甚有底气的说:“这家面馆不出一年肯定得破产关门。”
听闻此话,走在前面的林浩停了下来,回头,“哦?这一番话,怎么讲?”
李萧也不藏拙,噼里啪啦,一顿功夫将他的猜测和分析都说了出来,条分缕析的,听得林浩在那里也不住的点头。
说着说着忽然想起这是对方带自己来的地儿,这么说是不是有些不太好,于是赶紧打住了话语,讪讪一笑,“失言,失言,抱歉了。”
“你说的也没错。”
听林浩这么一说,李萧的脸色缓和了下来,只不过接下来一句,让他立马顿住了。
“只不过,这里的面卖的可不是20一碗,而是200一碗。这里一天确实也卖不了1000碗,而是限量销售,一天仅仅只卖500碗。”
“一碗卖200?”李萧闻言长大了嘴,一脸不可置信的样子,泥煤,这里虽然是海市,物价高,但一碗平常地方最多十来块的面,这里居然卖200?这什么面呐,难道吃了能长寿?
一碗面卖200块,而且是在这种看起来寻常的面馆,这已经完全超出了李萧的认知。
林浩见他如此表情,仿佛并不稀奇,这一切都在意料之中。
面馆中。
两人好不容易找了个空位置,坐了下去。
林浩交代了几句,离席而去。
李萧此时更加迷惑了,这是一家什么面馆呐?不仅东西卖这么贵,人还这么多,而且居然还傲娇的要客人自己去拿什么牌子排队?excusee?在当今服务至上的服务行业,这种作法可以说是自取灭亡之道,可人家这么做不仅没灭亡,生意反而如此火爆,我的天呐,李萧这一行可以说是他之前的一些观念已经被粉碎的稀烂。
不一会儿,只见林浩端着两大碗挂面而来。
李萧认真的看了过去,碗只是普通的碗,汤里面溢出的香味也和寻常挂面别无二致,添加的一些材料也都是寻常,盯着碗找了半天他也没找出个不同寻常来。
“看什么呢?吃一口不就知道了吗?”林浩在对面提醒道。
李萧一想也是,自己都被弄糊涂了,于是随手夹起一大筷子,就这么往嘴里一塞。
突然,那不断望嘴里送的手缓了下来,一双眼睛瞪的老大,瞳孔微张,鼻子不自然的耸了耸,嘴角那条线向两边拉开,弄得一丝挂面从嘴里还滑出来了一些。然后似乎擦觉到了,顾不得使筷子,另一只唰的兜住要掉下去的面条,轻轻的向嘴里塞去。
这要是换在其他面馆说不得被周围人一顿鄙视,怎么吃个面还吃成了这副熊样。
但是,在这家面馆,没有人笑话他,即使有几个第一次来的想笑话,也马上被身边的同伴给捂住了嘴。
这副诡异的画面要是被外面人瞧见,还不得一个个傻掉,但是在这里就是这么的自然,似乎这才是这家面馆该有的样子。
半小时后。
李萧小心翼翼夹着最后一丝面条,纠结了许久,最后终于放进了嘴里,细嚼慢咽,这又花了足足几分钟的时间。
坐在对面的林浩面前的碗早已经空了,他望着这副吃相的同事,心里一乐,暗道月月这丫头还真有生意头脑,自己之前将食神的特殊调料拿在手里,不过就满足下自己的口腹之欲,她倒好,居然捣鼓到了她的面馆里。还想出了一招选址在繁华地带,和周围衬成极大反差,以达到急速扩大客户群的主意。
主意是好主意,现在开来,应该能赚不少钱,只是前两天为贷款跑断腿的幸酸只有自己知道,要不是那辆跑车,估计这事儿就悬了。
“要不再来一碗吧?”林浩坐在那一倆欣慰的笑着,“我看你似乎还没怎么吃饱。”
李萧连忙摆了摆手,他进门就看到了那条店规:一人一天只允许购买一碗,也许之前他对这个狗屁店规还嗤之以鼻,可是现在他不得不正视,也清楚的知道人家这是在做饥饿营销,哪里还能吃到第二碗。
所以他识趣道:“算了,人家这里一天只卖一人一碗,不过说真的,这家突然冒出来的店还真是神了,做出来的面,真真是人间极品,我觉得吧就算卖2000一碗也不嫌贵。”
林浩一愣,居然还有主动为东西加价的贵客,真是有趣。
就在这时,牛逼轰轰的服务员走了过来,在李萧一脸懵逼之下,对着林浩说:“老板,不知道你还有何吩咐?”
“再来一碗吧!”林浩轻淡的说了一句。
“好的!”服务员鞠躬退去。
很快一碗热喷喷的面被服务员端上了桌,林浩轻轻一推,一碗让李萧垂涎欲滴的面滑到了他的面前。
傻眼的望着面前的一碗面,他有些不敢置信,盯着林浩的鼻子,“这家面馆是你开的?”
“先吃吧,面凉了就不好吃了,话还怕没时间说麽。”林浩说。
“也是!”李萧回。
然后抱起碗,在那大快朵颐起来,这一次比第一次要吃得快上了不少,其一吃了一次,味道对他的冲击没有第一次那么大,其次才是重要的,这面馆是自己同事开的,那自己以后不得有的吃。
少许时刻,面吃完,碗里的汤汁也没剩。
招呼来服务员,林浩把账给结了。