第153章 新的征程
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陆泽虽是喝的饮料，还是端起杯子，起身朝向二舅、三舅敬了一杯。
接着郑重地说：“二舅、三舅，一家人不说两家话。
这次把你们都喊来，确实是有重要的事情商量。”
“到底啥事啊？弄得紧张兮兮的？”二舅徐大川着急问道。
徐芳萍接话：“这孩子之前什么都没透露，我们两口子也一头雾水呢。
快说吧，别磨叽了。”
“好，那我就先说个消息。
二舅、三舅，你们也知道包子店生意越来越大，所以我和爸妈商量后，请了一些管理人员，帮忙打理生意。
接下来，本来是要去龙安县和西昌县开分店的。
可是市场人员在那边，进行店铺选址考察的时候，发现了一个现象。
这两个县的包子店，已经出现了模仿【绝味包子】产品的情况。
虽然还没有做到像咱家包子店一样，有十几种口味，但也差不了多少。
【绝味包子】的竞争对手，终于开始出现了。”
陆泽的话，让在座的大人们都大吃一惊。这个消息，听着可不那么舒服。
徐芳萍关心则乱：“那怎么办？我们是不是别去这两个县开店了？”
“别急，有竞争者出现是迟早的事情，上次儿子就说过了，咱们自己不要自乱阵脚。”陆建军作为一家之主，显得沉稳许多。
二舅徐大川，之前跟着【绝味包子】把装修业务也拓展去了川东县。
起初只是尝试一下，没成想还真打开了市场，拿到了好几个家装的项目，而且是按照省城大装修公司的名头接下来的，施工报价都不低。
现在听说【绝味包子】出现竞争对手了，他也跟着担心起来。
如果包子店发展受阻，那他的装修业务也会跟着受影响。
徐大川试着建议道：“要不，咱就先不去龙安县和西昌县开店。
干脆沿着川东县走，去隔壁抚舟市的下属县城，我就不信那边全都有竞争对手出现。”
“二哥说得没错，大姐、姐夫，你们别担心。
龙安县和西昌县是因为离得近，所以包子店的消息才传了过去。
抚舟市离得远，消息肯定传不了那么快。
咱们就以川东县为起点，一路开下去。”徐小山安慰说。
徐芳萍听完两个弟弟的话，稍微放心：“儿子，你是啥说法？”
问题是陆泽提早发现的，她相信自己儿子肯定有了主意。
“老爸，老妈，我之前就说过，竞争对手迟早都会出现的。
这正是当初，我为什么坚持尽早开分店的原因。
市场就在那，你不早点占上，就会有人模仿，出来抢生意。
不过，【绝味包子】的领先优势，也不可能一直保持。
咱们生意做得越大，消息就会传得越快。
总有一天，咱们不管去哪儿，都会有竞争对手存在。
所以，出现竞争对手，咱们丝毫不用慌，积极应对就是。”陆泽冷静地分析。
陆建军听罢豪气地回道：“对，有竞争对手怕什么，咱们堂堂正正做生意，慌什么。”
徐芳萍劝说：“咱家的生意，这才刚刚开始，何必和人面对面硬干。
不如听大川小山说的，咱们去抚舟市那边开店，避开竞争岂不是更好？”
“老妈，避是避不开的。和这些竞争对手，迟早都有一战。
难道，要眼睁睁的看着省城市场，拱手让人？”陆泽回应道。
徐芳萍仍旧不解：“说县城开店呢，怎么又扯到省城市场去了？”
“老妈，包子店有多赚钱，您知道的。
如果咱们选择避开，那些竞争对手就会乘机发展壮大。
他们赚钱了，肯定也会想着扩张。要么学我们一样，拓展周边县城，要么就会选择到省城去开店。
咱不能给他们这个机会，必须遏制他们的发展。
因为省城市场，我们【绝味包子】必须第一个去抢占。
省城是咱家包子生意腾飞的根据地，绝不能退让。”陆泽斩钉截铁地说。
徐芳萍听懵了，这又超出了她的理解范畴。
之前川东县和钟陵县两个地方跑，已经让她和丈夫疲于应付。不然，也不会同意儿子招聘管理人员。
现在出现竞争对手，本就保守的她，第一反应就是避让，打算先去其它地方开店。
没想到儿子，再次语出惊人，竟然要和竞争对手干硬仗。
徐芳萍忧虑地叹口气：“可是，咱们过去开店，那些竞争对手岂不是模仿得更快了吗？”
“老妈，您怎么对自家包子店这么没信心呢？
他们能模仿包子的种类，难道还能模仿咱家的口味不成？
咱们老徐家的手艺，可不是谁都能偷学的。”陆泽自信地回道。
徐芳萍这才反应过来，安心不少。要说起老徐家的手艺，她可是胜券在握。
【绝味包子】的产品有十几种，但核心产品还是肉包子。
肉包子的馅料调味配方，徐芳萍一直牢牢把控在手里。
只有原材料交给员工操作，调味粉向来由徐芳萍亲手研磨准备。
她只是把肉和调味粉的配比，告诉了操作员工。调味粉里面，各种香料的配比具体是多少，谁都不知道。
这是【绝味包子】王牌产品保持独特美味的关键，怎么可能轻易教给别人。
虽说山外有山，人外有人，但对于自家包子的口味，徐芳萍自信不输任何人。
陆建军现在有经验了，非常清楚自己儿子的套路。
听完儿子的话，他立刻闻弦歌知雅意：“陆泽，你就直说吧，是不是接下来，你又要有什么大动作？”
“哈哈，没错，老爸真是越来越有前瞻性了。”陆泽又拍了拍马屁。
陆建军不屑道：“我还不知道你？说正事前，都要来上这么一套。”
“嘿嘿，被您发现了。
我打算，加快【绝味包子】的开店计划。
不仅要去龙安县和西昌县开店，还要继续沿着川东县，去抚舟市拓展。
必须赶在竞争对手纷纷出现之前，全面铺开。
春节前，必须拓展到十个县城。
等过完年，咱家的【绝味包子】直接进军省城。”陆泽终于挑明了。
陆建军和徐芳萍夫妇丝毫没觉得惊讶，对于陆泽的天马行空，他们已经见怪不怪了。可徐大川和徐小山以前从没近距离接触过陆泽的激进风格，听完当场惊呆。
十个县？进军省城？
大外甥，生意是这么做的吗？
徐大川比弟弟有生意经验，担心道：“陆泽，你这计划太冒进了。
年前也就剩三个月，你要拓展出十个县，岂不是一个月要拓展2-3个县城？
包子店的生意，没有好到那个份上，不够你这么折腾的。”
“二舅，我和那些管理人员一起核算过，两个县城的生意加起来，已经能够支持我的计划。
加上接下来新拓展的县城，也渐渐会有收入，年前拓展出十个县，没什么大问题。”陆泽回应道。
他还有一句话没说，要是实在钱不够，到时候可以从【拾光】公司支援。
现在没到那个份上，陆泽自然不会在家人面前，提前暴露另外一家公司，谁让他还是个高中生呢。
“行吧，你能把握好就行。”既然陆泽这么说，徐大川就不再质疑。虽然心里还是很担心。
陆泽接着又说道：“二舅，三舅，今天把你们喊来，说的可不光是包子店的事情。
您二位的生意，也和这个计划有关。”
“什么？和我也有关系？”三舅徐小山惊呼。
二哥的装修业务，跟着包子店拓展，他倒是早就知道。
自己一个米粉店，怎么也和包子店拓展联系起来了？
陆泽笑了笑，回道：“二舅的装修公司，也要尽快扩大规模，多招聘施工的人手，年后一起进军省城。
至于三舅，您的米粉店，年后一起跟去省城开分店吧。”
“去省城开分店？”三舅妈马冬梅一听，也不淡定了。
之前二哥的装修业务跟着包子店拓展，都做到川东县去了，让他们两口子十分羡慕。
对于【徐记米粉】开分店之事，马冬梅也和丈夫徐小山提起过。
让他问问陆泽，是不是也可以把米粉店的生意，跟着包子店去其它县城拓展。
可是徐小山脸皮薄，一直没好意思开口。毕竟这家米粉店，已经让两口子赚了不少钱。
尽管比起包子店来是远远不如，但也有实力开分店了。
这回没想到，陆泽没打算带他们去其它县城开分店，而是直接让他们去省城拓展。
陆泽继续说：“三舅，三舅妈，我没开玩笑。
米粉店和包子店不一样，不仅赚钱慢，而且竞争还会更激烈。
再去其它县城开分店，目前意义不大。
不如直接去省城拓展，毕竟以省城的人流，生意会比县城强很多。
等米粉店什么时候在省城铺开，有足够实力了，再到各个县城拓展，那样就容易得多。”
其实对于【徐记米粉】，陆泽早有定计。
不是所有的生意，都适合农村包围城市战略。
米粉店这种高客单价，赚钱不够快的生意，就需要靠更刚需的客群支持。
在县里，刚需客群的基数不够大，不足以让米粉店快速裂变。只能去省城拓展，才能实现快速积累。
而且，【徐记米粉】拓展分店，一样需要人手。
靠三舅自己，估计是没能力搞定招聘和培训这些事情。
只能借助【绝味包子】的人力资源体系，为【徐记米粉】源源不断地输送员工。
所以，他才等到这会儿，和三舅提起开分店的事情。
“行，陆泽你怎么说，我们就怎么配合。”徐小山毫无异议。
之前米粉店开张的时候，就是陆泽出的主意。他就是个厨子，生意经本就不懂。
大外甥有了新的指示，他当然是百分百听命。
徐小山刚答应，徐大川又说道：“陆泽，你舅舅我这装修公司拓展到川东县，刚接了几个业务。
这一下又要扩人手，还要去其它县城拓展，年后又要进军省城，我这恐怕会跟不上进度。
而且，光是两个县城的业务，我都焦头烂额了。
再拓展下去，我担心会误了包子店的事情。”
徐大川的装修公司，之前帮【绝味包子】装修店铺，都是亲情报价，压根就没赚什么钱。
难得在川东县接到几个业务，钱也还没完全到手。
面对陆泽的拓展要求，他很有压力，生怕给姐姐家的生意耽误了。
况且，光是两个县城来回奔波，他已经感到有些应付不过来了。
“二舅，别担心，一家人不说两家话。
钱不够，我们可以随时支援你。
我明白你现在的处境，装修公司和包子店一样，也到了该正规化运作的时候了。
管理人员该请还得请，公司的运作体系一定要标准化。
否则，装修公司永远也做不大。”陆泽宽慰说。
徐大川一脸不解地喃喃自语：“正规化？标准化？”
从前徐大川只是个施工队长，开装修公司也是在陆泽的鼓捣下弄的。
至于公司做大了，跨地区经营该怎么走，他不甚了解。
“没错，二舅，您别担心，回头我写个文件给你，你就明白了。”陆泽安抚道。
大不了，让刘敏帮装修公司再招募两三名管理人员。至于运作体系，则更简单了，陆泽打算拟个章程给二舅，他照着做就好。
装修公司不像包子店，属于粗放型生意。只要做好施工队长和资金的管理，基本不会出什么大问题。
最多做大之后，公司再招募点施工监理，确保监督各个项目的工程质量。
二舅自己最关键的事，是要完成从施工队长到大装修公司老板的身份转变。
一方面要招募更多的工人，一方面要培养出更多靠谱的施工队长。
陆泽的话，让徐大川稳下了心。
真正的家人，就是彼此信任。
陆泽的能耐，徐大川和徐小山两兄弟一路见识到现在，早已经服气。
老徐家几人，生意能齐头并进，在座众人听了都很兴奋。
只有徐玲玲和徐盈盈两姐妹，因为年龄小，完全不知道大人在谈些什么。
但看到父母听完表哥一阵演讲后的钦佩表情，貌似又懂了些什么。
【绝味包子】加快布局，自然是牵一发动全身。
二舅和三舅的生意，也会跟着踏上新的征程。
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ps：二合一章节，修改的晚了，见谅！
陆泽虽是喝的饮料，还是端起杯子，起身朝向二舅、三舅敬了一杯。
接着郑重地说：“二舅、三舅，一家人不说两家话。
这次把你们都喊来，确实是有重要的事情商量。”
“到底啥事啊？弄得紧张兮兮的？”二舅徐大川着急问道。
徐芳萍接话：“这孩子之前什么都没透露，我们两口子也一头雾水呢。
快说吧，别磨叽了。”
“好，那我就先说个消息。
二舅、三舅，你们也知道包子店生意越来越大，所以我和爸妈商量后，请了一些管理人员，帮忙打理生意。
接下来，本来是要去龙安县和西昌县开分店的。
可是市场人员在那边，进行店铺选址考察的时候，发现了一个现象。
这两个县的包子店，已经出现了模仿【绝味包子】产品的情况。
虽然还没有做到像咱家包子店一样，有十几种口味，但也差不了多少。
【绝味包子】的竞争对手，终于开始出现了。”
陆泽的话，让在座的大人们都大吃一惊。这个消息，听着可不那么舒服。
徐芳萍关心则乱：“那怎么办？我们是不是别去这两个县开店了？”
“别急，有竞争者出现是迟早的事情，上次儿子就说过了，咱们自己不要自乱阵脚。”陆建军作为一家之主，显得沉稳许多。
二舅徐大川，之前跟着【绝味包子】把装修业务也拓展去了川东县。
起初只是尝试一下，没成想还真打开了市场，拿到了好几个家装的项目，而且是按照省城大装修公司的名头接下来的，施工报价都不低。
现在听说【绝味包子】出现竞争对手了，他也跟着担心起来。
如果包子店发展受阻，那他的装修业务也会跟着受影响。
徐大川试着建议道：“要不，咱就先不去龙安县和西昌县开店。
干脆沿着川东县走，去隔壁抚舟市的下属县城，我就不信那边全都有竞争对手出现。”
“二哥说得没错，大姐、姐夫，你们别担心。
龙安县和西昌县是因为离得近，所以包子店的消息才传了过去。
抚舟市离得远，消息肯定传不了那么快。
咱们就以川东县为起点，一路开下去。”徐小山安慰说。
徐芳萍听完两个弟弟的话，稍微放心：“儿子，你是啥说法？”
问题是陆泽提早发现的，她相信自己儿子肯定有了主意。
“老爸，老妈，我之前就说过，竞争对手迟早都会出现的。
这正是当初，我为什么坚持尽早开分店的原因。
市场就在那，你不早点占上，就会有人模仿，出来抢生意。
不过，【绝味包子】的领先优势，也不可能一直保持。
咱们生意做得越大，消息就会传得越快。
总有一天，咱们不管去哪儿，都会有竞争对手存在。
所以，出现竞争对手，咱们丝毫不用慌，积极应对就是。”陆泽冷静地分析。
陆建军听罢豪气地回道：“对，有竞争对手怕什么，咱们堂堂正正做生意，慌什么。”
徐芳萍劝说：“咱家的生意，这才刚刚开始，何必和人面对面硬干。
不如听大川小山说的，咱们去抚舟市那边开店，避开竞争岂不是更好？”
“老妈，避是避不开的。和这些竞争对手，迟早都有一战。
难道，要眼睁睁的看着省城市场，拱手让人？”陆泽回应道。
徐芳萍仍旧不解：“说县城开店呢，怎么又扯到省城市场去了？”
“老妈，包子店有多赚钱，您知道的。
如果咱们选择避开，那些竞争对手就会乘机发展壮大。
他们赚钱了，肯定也会想着扩张。要么学我们一样，拓展周边县城，要么就会选择到省城去开店。
咱不能给他们这个机会，必须遏制他们的发展。
因为省城市场，我们【绝味包子】必须第一个去抢占。
省城是咱家包子生意腾飞的根据地，绝不能退让。”陆泽斩钉截铁地说。
徐芳萍听懵了，这又超出了她的理解范畴。
之前川东县和钟陵县两个地方跑，已经让她和丈夫疲于应付。不然，也不会同意儿子招聘管理人员。
现在出现竞争对手，本就保守的她，第一反应就是避让，打算先去其它地方开店。
没想到儿子，再次语出惊人，竟然要和竞争对手干硬仗。
徐芳萍忧虑地叹口气：“可是，咱们过去开店，那些竞争对手岂不是模仿得更快了吗？”
“老妈，您怎么对自家包子店这么没信心呢？
他们能模仿包子的种类，难道还能模仿咱家的口味不成？
咱们老徐家的手艺，可不是谁都能偷学的。”陆泽自信地回道。
徐芳萍这才反应过来，安心不少。要说起老徐家的手艺，她可是胜券在握。
【绝味包子】的产品有十几种，但核心产品还是肉包子。
肉包子的馅料调味配方，徐芳萍一直牢牢把控在手里。
只有原材料交给员工操作，调味粉向来由徐芳萍亲手研磨准备。
她只是把肉和调味粉的配比，告诉了操作员工。调味粉里面，各种香料的配比具体是多少，谁都不知道。
这是【绝味包子】王牌产品保持独特美味的关键，怎么可能轻易教给别人。
虽说山外有山，人外有人，但对于自家包子的口味，徐芳萍自信不输任何人。
陆建军现在有经验了，非常清楚自己儿子的套路。
听完儿子的话，他立刻闻弦歌知雅意：“陆泽，你就直说吧，是不是接下来，你又要有什么大动作？”
“哈哈，没错，老爸真是越来越有前瞻性了。”陆泽又拍了拍马屁。
陆建军不屑道：“我还不知道你？说正事前，都要来上这么一套。”
“嘿嘿，被您发现了。
我打算，加快【绝味包子】的开店计划。
不仅要去龙安县和西昌县开店，还要继续沿着川东县，去抚舟市拓展。
必须赶在竞争对手纷纷出现之前，全面铺开。
春节前，必须拓展到十个县城。
等过完年，咱家的【绝味包子】直接进军省城。”陆泽终于挑明了。
陆建军和徐芳萍夫妇丝毫没觉得惊讶，对于陆泽的天马行空，他们已经见怪不怪了。可徐大川和徐小山以前从没近距离接触过陆泽的激进风格，听完当场惊呆。
十个县？进军省城？
大外甥，生意是这么做的吗？
徐大川比弟弟有生意经验，担心道：“陆泽，你这计划太冒进了。
年前也就剩三个月，你要拓展出十个县，岂不是一个月要拓展2-3个县城？
包子店的生意，没有好到那个份上，不够你这么折腾的。”
“二舅，我和那些管理人员一起核算过，两个县城的生意加起来，已经能够支持我的计划。
加上接下来新拓展的县城，也渐渐会有收入，年前拓展出十个县，没什么大问题。”陆泽回应道。
他还有一句话没说，要是实在钱不够，到时候可以从【拾光】公司支援。
现在没到那个份上，陆泽自然不会在家人面前，提前暴露另外一家公司，谁让他还是个高中生呢。
“行吧，你能把握好就行。”既然陆泽这么说，徐大川就不再质疑。虽然心里还是很担心。
陆泽接着又说道：“二舅，三舅，今天把你们喊来，说的可不光是包子店的事情。
您二位的生意，也和这个计划有关。”
“什么？和我也有关系？”三舅徐小山惊呼。
二哥的装修业务，跟着包子店拓展，他倒是早就知道。
自己一个米粉店，怎么也和包子店拓展联系起来了？
陆泽笑了笑，回道：“二舅的装修公司，也要尽快扩大规模，多招聘施工的人手，年后一起进军省城。
至于三舅，您的米粉店，年后一起跟去省城开分店吧。”
“去省城开分店？”三舅妈马冬梅一听，也不淡定了。
之前二哥的装修业务跟着包子店拓展，都做到川东县去了，让他们两口子十分羡慕。
对于【徐记米粉】开分店之事，马冬梅也和丈夫徐小山提起过。
让他问问陆泽，是不是也可以把米粉店的生意，跟着包子店去其它县城拓展。
可是徐小山脸皮薄，一直没好意思开口。毕竟这家米粉店，已经让两口子赚了不少钱。
尽管比起包子店来是远远不如，但也有实力开分店了。
这回没想到，陆泽没打算带他们去其它县城开分店，而是直接让他们去省城拓展。
陆泽继续说：“三舅，三舅妈，我没开玩笑。
米粉店和包子店不一样，不仅赚钱慢，而且竞争还会更激烈。
再去其它县城开分店，目前意义不大。
不如直接去省城拓展，毕竟以省城的人流，生意会比县城强很多。
等米粉店什么时候在省城铺开，有足够实力了，再到各个县城拓展，那样就容易得多。”
其实对于【徐记米粉】，陆泽早有定计。
不是所有的生意，都适合农村包围城市战略。
米粉店这种高客单价，赚钱不够快的生意，就需要靠更刚需的客群支持。
在县里，刚需客群的基数不够大，不足以让米粉店快速裂变。只能去省城拓展，才能实现快速积累。
而且，【徐记米粉】拓展分店，一样需要人手。
靠三舅自己，估计是没能力搞定招聘和培训这些事情。
只能借助【绝味包子】的人力资源体系，为【徐记米粉】源源不断地输送员工。
所以，他才等到这会儿，和三舅提起开分店的事情。
“行，陆泽你怎么说，我们就怎么配合。”徐小山毫无异议。
之前米粉店开张的时候，就是陆泽出的主意。他就是个厨子，生意经本就不懂。
大外甥有了新的指示，他当然是百分百听命。
徐小山刚答应，徐大川又说道：“陆泽，你舅舅我这装修公司拓展到川东县，刚接了几个业务。
这一下又要扩人手，还要去其它县城拓展，年后又要进军省城，我这恐怕会跟不上进度。
而且，光是两个县城的业务，我都焦头烂额了。
再拓展下去，我担心会误了包子店的事情。”
徐大川的装修公司，之前帮【绝味包子】装修店铺，都是亲情报价，压根就没赚什么钱。
难得在川东县接到几个业务，钱也还没完全到手。
面对陆泽的拓展要求，他很有压力，生怕给姐姐家的生意耽误了。
况且，光是两个县城来回奔波，他已经感到有些应付不过来了。
“二舅，别担心，一家人不说两家话。
钱不够，我们可以随时支援你。
我明白你现在的处境，装修公司和包子店一样，也到了该正规化运作的时候了。
管理人员该请还得请，公司的运作体系一定要标准化。
否则，装修公司永远也做不大。”陆泽宽慰说。
徐大川一脸不解地喃喃自语：“正规化？标准化？”
从前徐大川只是个施工队长，开装修公司也是在陆泽的鼓捣下弄的。
至于公司做大了，跨地区经营该怎么走，他不甚了解。
“没错，二舅，您别担心，回头我写个文件给你，你就明白了。”陆泽安抚道。
大不了，让刘敏帮装修公司再招募两三名管理人员。至于运作体系，则更简单了，陆泽打算拟个章程给二舅，他照着做就好。
装修公司不像包子店，属于粗放型生意。只要做好施工队长和资金的管理，基本不会出什么大问题。
最多做大之后，公司再招募点施工监理，确保监督各个项目的工程质量。
二舅自己最关键的事，是要完成从施工队长到大装修公司老板的身份转变。
一方面要招募更多的工人，一方面要培养出更多靠谱的施工队长。
陆泽的话，让徐大川稳下了心。
真正的家人，就是彼此信任。
陆泽的能耐，徐大川和徐小山两兄弟一路见识到现在，早已经服气。
老徐家几人，生意能齐头并进，在座众人听了都很兴奋。
只有徐玲玲和徐盈盈两姐妹，因为年龄小，完全不知道大人在谈些什么。
但看到父母听完表哥一阵演讲后的钦佩表情，貌似又懂了些什么。
【绝味包子】加快布局，自然是牵一发动全身。
二舅和三舅的生意，也会跟着踏上新的征程。
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