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44、为什么没有我的?

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    雷老放下棍子来到小厨房,本想关心一下自己的学生乌云,却被小厨房独特的怀旧风格吸引了。

    他慢悠悠的度着步子,来来回回看了好几圈,尤其对华子手工打造的土灶感兴趣。

    “这是你做的?”雷老问华子。

    “是啊,雷爷爷。”

    “很久没见过这样的手艺了,会画图吗?”

    华子骚着脑后,看向周进道:“我不太会,进哥画的好。”

    雷老又问周进:“你会画这个土灶的内部构造吗?”

    周进贱兮兮的凑上来道:“必须会啊,雷爷爷,您要干嘛?活到老学到老噢?”

    雷老瞪他:“留点资料行不行?油嘴滑舌的。”

    “行,行,您最德高望重,您想干啥就干啥~”周进嘿嘿直笑,“我一会儿吃了饭就画,简单着呢!”

    “这还差不多。”

    “老师,”乌云见得老师对这个土灶感兴趣,开口说道:“您也觉得这口土灶和您博物馆中设计的陈列内容中的类似吗?”

    “嗯,外形非常相像,但也还是要再多比对比对的。”雷老看着华子稚嫩的脸庞:“那个年代的东西,怎么也不像是他这个年龄见过的,现在农村家庭,大概也都不会用了吧!”

    “您说的是对,这种灶台全村就华子他们家有,别人家都改了。”周进又插嘴道。

    “哦?”雷老看向华子:“为什么呢?”

    华子有些神情黯然:“我爸走之前,也没留下什么东西,只有他生前做的这些,我妈一直舍不得换掉。”

    雷老笑容慈祥,赶忙安慰道:“怎么没有呢?你看你不是学会了他的手艺?”

    “我会的这点东西和我爸我爷爷比起来差远了,皮毛都算不上,哎。”华子说道。

    “哦?”雷老对华子愈发的感兴趣:“还是一代代传下来的!”

    “嗯,”华子点了点头:“我家祖上就是工匠,很早很早以前在祥云寺建寺的时候应征来到这一带,后来寺里给我家祖上分配了土地,我们就在这里扎根了。再后来,赶上了动乱年代,寺庙用不到我们了,我们就和普通人一样在村子里靠种地生活,村民谁家盖房子砌炉灶打家具都会来找我们家,所以手艺就也没丢。到了我这一代,农村人都进城买现成的,没有人再找我们了,我爸的手艺就是给自己家里做点什么。我会的这些,就是小时候跟着他瞎玩,觉得有意思才学到的。”

    雷老咂摸着华子的话,同乌云对视了一眼,问道:“你们家姓什么?”

    “姓谭,我大名是谭忠华。”

    “你们家可是住在八吉村?”

    华子吃惊的问道:“雷爷爷,您怎么知道?!”

    乌云解释道:“八吉村、玉簪村,还有圣泉村三大村,都是最初祥云寺建寺之时从各地应征而来,老师在四十年前曾参与攥写青城县志,对各村乡的情况都有过调研。”

    华子满面激动地道:“哇,雷爷爷,我都不知道该用什么语言向您致敬了!”

    “行了,有时间我们坐下聊,先不耽误乌云做饭了。”雷老看向乌云,这才想起此行的目的:“你的手没事吧?”

    “没事的。”乌云略有责备的看了李飞白一眼,“贴了创可贴了。”

    “那就好,你们忙着。”雷老说完,也白了李飞白一眼,转身走了出去。

    “……”

    李飞白心里苦,却无人问津。

    因为周进和华子在雷老出门之后,正围着乌云解惑:“雷爷爷究竟是做什么的呀?还写过县志这么高大上的东西!?”

    “雷爷爷又是教授又会武功,怎么刚才还说在搞什么博物馆?什么博物馆还要土灶呢?”

    “还有还有,雷爷爷来这里究竟是为什么?一百多平的大房子空着不住,跑这儿来忆苦思甜吗?”

    乌云言简意赅的道:“教授是职业,武功是爱好,博物馆是情怀。”

    “……”

    看到两个人面面相觑,乌云又笑着解释:“反正老师有他自己要做的事情,要在这里住很久,等以后你们就会慢慢了解啦!”

    一提到这个,两个人互相使了个眼色,不再吭声。心里面都在想着,要是雷老明年还继续住,是该收他一千块还是给他涨价?

    涨价这个事情谁去和他谈?万一谈不拢他要打人怎么办?

    可是看到傻笑着的李飞白,他们随即就释怀了,反正他是老板,要谈是他,要挨打也是他。

    李飞白跟他们则是完全不在一个频道,他简直要开心的起飞了。他巴不得雷老一直住在这里,因为这样一来,乌云也会一直在呀!

    ————

    乳白色的羊汤汤底熬好了,乌云将锅底的羊骨取出,装进口袋,将汤底盛进汤锅,置于电磁炉上,小火咕嘟着。

    接着又拿过案板上的羊腿,切成薄薄的片,装进盘中,就等着开饭的时候扔进汤底之中,涮一下取出,加上香菜就可以享用了。

    土灶上的大铁锅空了出来,乌云便开始着手准备烙馅饼。

    烙馅饼对于火候的要求相当严格,可是土灶又不是电磁炉,根本不能随时设置温度,只能完全依靠人为操控。

    然而华子对这种使用木柴的土灶驾驭得相当好,在馅饼下锅直至烙熟,火候完全是不大不小。

    在乌云灵巧的双手下,一张张又薄又大的馅饼,很快就出锅了。

    李飞白围着乌云没完没了的拍照,周进在一旁指指点点,两个人吵吵闹闹,终于叫乌云忍无可忍,将先前捞出来的羊骨交给二人,叫他们想办法敲碎,说是要带回去喂小白吃。

    这才将他们打发走。

    ————

    为了给雷老打造一个纯粹的住宿环境,不再占用他喝茶的八仙台,勤劳能干的林梦秋将走廊尽头一间闲置的房间改造成了餐厅。

    十人台的大餐桌擦的铮亮,就等着乌云的大餐出炉。

    不一会儿,华子端着一口汤锅来了,身后跟着乌云、李飞白和周进,四个年轻人进进出出,很快把桌子摆满了。

    只见烙制好的馅饼盛在白瓷盘上,形如铜锣,外焦里嫩,饼面上滚动着的油珠儿闪亮剔透,透过饼皮还能见到里面红绿相间玛瑙翡翠似的馅料。白瓷盘旁边还配有四个白瓷小碗,里面各自盛着酱油、辣椒油、蒜泥、香菜沫和葱花儿用做调味。

    除此之外,桌上还摆着腌黄瓜、腌萝卜、腌辣椒、腌芥菜条,蒜茄子、酱土豆、凉拌豆腐干、盐爆花生米等八碟小菜,皆用精致的小碟装盛。

    都是乌云在家里腌好一早上带过来的。

    众人落座,乌云又体贴的给每个人都盛好了羊汤,分好了馅饼。

    却唯独没有给李飞白。