第39章 祖传力气大
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白夏回到家稍作休息片刻,把心肝肺用水泡上,带上草木灰去小河边洗猪肠子。
行山村的妇人们大多数大清早来洗衣服,现在正是半上午的时间,河边早没有了清晨的热闹。
白夏半蹲着,先把肠子里的废料排出来,然后用一个竹竿把所有肠子翻一面,再用草木灰反复揉搓几遍,待没有黏液揉出再把肠子重新翻一面,继续用草木灰揉搓多遍,再没有肮脏黏液排出,又用清水过了几遍才作罢。
白夏缓慢起身,跺跺因久蹲而发麻的腿,好似成千上万只蚂蚁在咬,这感觉相当酸爽。
甩了甩微微发酸的双手,待腿不再发麻,端起盆回家。
回到家,白夏搬了一个板凳在山泉水边,不断的用水灌洗猪肺,直到猪肺洗的颜色发白才停止。
最后把猪肝切成小叶,猪心对半切开,继续泡出血水。
把处理好的下水放在一个盆里,用清水泡上,盖上竹匾放在阴凉处。
古代没有冰箱,冰窖也建不起,看来还是得挖一口水井才行,把肉什么的吊在水井里,有一定的冷藏效果。
昨日收的小笋子还泡着,白夏点了火,把小笋子烧熟,剩下的笋她打算卤了。
往灶里多架了几根木柴,白夏转身回屋里拿了一小捆仙草,她准备卤味和仙草冻一起做起来。
将仙草泡在水里,把里面的杂物一点一点清理出来,洗干净放在簸箕里沥干水。
门外传来嘈杂的声音,白夏听出来是白锦泽他们送水回来了。
“哥,你们回来了。”
“嗯,你这么早就回来了?在做什么。”白锦泽问道,一边手脚不停地把桶搬下来。
“我把昨天收来的笋处理一下。”白夏说着,把一个一米高的木桶搬下来,瞧着丝毫不费力。
看的几个十多岁的小伙子咋舌,“你们家都是吃什么长大的,连小夏妹妹的力气都这么大。”
白锦齐简直好奇死了,他也好想要这么大的力气。
白锦泽斜他一眼,“别想了,我家祖传的力气大。”
白夏也点头道:“遗传自我太奶奶。”
白锦齐捶胸,“我就说嘛,咱们同宗,怎么你家的人力气那么大,原来是遗传自你太奶奶。”
他垂头丧气道:“怎么不是我的太奶奶呢。”
“锦齐哥,你这话要是让二奶奶听到了,仔细她锤爆你的脑袋。”
白锦齐傻笑,摸摸鼻子,“我就是随便讲讲,可别跟我奶奶说。”她奶奶那暴脾气,知道了还真有可能锤死他。
几个人看着他直乐,卸完东西本像往常一样回家的,却被白夏叫住了。
“今天是送水最后一天了,哥哥们每日里辛苦了,真的太太感激你们了。”
“不辛苦不辛苦,只要能让我赚钱,我一点也不辛苦。嘿嘿嘿…”白锦齐最先抢话道。
白锦峰也点头道:“一天就一趟,着实不算辛苦。”
另外两个是话少实干的小伙子,纷纷表态说不辛苦。
白夏摆摆手,“还是要多谢你们,要不是有你们帮忙,我们可忙不过来了,你们暂且等一下。”
白夏回到屋里,拿出昨天晚上算好的钱,“当初说好的每天十文钱,一个人是二百八十文钱,另外,借用了锦齐哥和锦峰哥家里的牛,所以一人多七十文。”
“你们都数数,出了这个门,钱若不对数,我可不认账了啊。”白锦泽在一旁补充道,难得开了一次玩笑。
几人说说笑笑的,查对无误后方才回家去。
几个小伙子都高兴极了,这可是他们长这么大第一次赚了这么多钱,而且每天做的时间短,活还轻松。
“锦泽可太够意思了,这么好的活计谁都没找,就找了咱们几个,真是个好兄弟。”白锦齐感慨道。
几个人都知道,他们是仗着和白锦泽关系好,才得了这个活计,村里人不知道多少眼红羡慕的呢。
家里人也常常叮嘱,要好好的帮人家干活,做好了,下次说不定还有别的活计呢。
“我爷爷说了,这次的钱是我自己赚的,不必交于公中。”说话的人叫白锦柱,瘦高个,皮肤黝黑,此时因为拿到工钱高兴的咧开了嘴,露出了一口大白牙,嗯,绝对是他全身最白的地方了。
白锦峰也笑着点了点头,“我爷爷说,从我的工钱里扣除用牛的钱,现在牛也有工钱了,我可以拿整两百八十文。”
另一个少年白锦河一脸羡慕,“我奶奶本想让我全部收着的,可是我那两个婶娘不同意,最后要上交一半。”
几个人同情地拍了拍他的肩膀,如果家家有本难念的经,那白锦河家就有三本经,他那两个婶娘就是两个搅家精。
“这次居然能留着一半,也不错了。”白锦峰感慨,边上两个人纷纷点头。
“还得多亏了你奶奶疼你啊。”白锦河很是赞同地点点头,心里发誓,一定要对奶奶好。
白夏等他们走后回到厨房,看看小笋煮的差不多了,捞出来漂在清水里。
又去后院摘了几个辣椒,打算炒一个辣椒炒小笋子,辣椒炒肉片,酸菜炒小笋。
老白家的酸菜是去年刚入冬时腌下的,可以吃到今年秋后。
后院的辣椒长势喜人,白夏打算再过些日子摘了做剁辣椒。
唔,白夏想到剁椒鱼头了,剁椒的咸香,辣味渗透到鲜嫩的鱼肉中,能下三碗饭!
“哥,我去拔些干稻草,回来再炒菜。”白夏交代。
白家院子边上就是一个小池塘,现在长满了水葫芦和红色浮萍,白家直接捞了水葫芦剁碎煮熟喂猪,水葫芦繁殖快,所以白家现在基本不要外出打猪草。
白夏也不知道这朝代架空到哪里了,白夏记得前世水葫芦是在1901年才被引进来的。
在围墙角有一个很高的干稻草堆,秋收后,稻草晒干了,白老头带着白勇一层一层码好的。中间有一个很高的木头柱子,小稻草捆围绕着柱子放着,需要引火或者其他什么用途,只需要使劲儿一拔就出来了。
白夏拔了一大捆回家,搬来一个破瓷盆洗干净,烧了一小把稻草木灰,是下午做仙草冻需要用的。
把草木灰用一块布包裹着,白夏进厨房里炒菜。
白夏回到家稍作休息片刻,把心肝肺用水泡上,带上草木灰去小河边洗猪肠子。
行山村的妇人们大多数大清早来洗衣服,现在正是半上午的时间,河边早没有了清晨的热闹。
白夏半蹲着,先把肠子里的废料排出来,然后用一个竹竿把所有肠子翻一面,再用草木灰反复揉搓几遍,待没有黏液揉出再把肠子重新翻一面,继续用草木灰揉搓多遍,再没有肮脏黏液排出,又用清水过了几遍才作罢。
白夏缓慢起身,跺跺因久蹲而发麻的腿,好似成千上万只蚂蚁在咬,这感觉相当酸爽。
甩了甩微微发酸的双手,待腿不再发麻,端起盆回家。
回到家,白夏搬了一个板凳在山泉水边,不断的用水灌洗猪肺,直到猪肺洗的颜色发白才停止。
最后把猪肝切成小叶,猪心对半切开,继续泡出血水。
把处理好的下水放在一个盆里,用清水泡上,盖上竹匾放在阴凉处。
古代没有冰箱,冰窖也建不起,看来还是得挖一口水井才行,把肉什么的吊在水井里,有一定的冷藏效果。
昨日收的小笋子还泡着,白夏点了火,把小笋子烧熟,剩下的笋她打算卤了。
往灶里多架了几根木柴,白夏转身回屋里拿了一小捆仙草,她准备卤味和仙草冻一起做起来。
将仙草泡在水里,把里面的杂物一点一点清理出来,洗干净放在簸箕里沥干水。
门外传来嘈杂的声音,白夏听出来是白锦泽他们送水回来了。
“哥,你们回来了。”
“嗯,你这么早就回来了?在做什么。”白锦泽问道,一边手脚不停地把桶搬下来。
“我把昨天收来的笋处理一下。”白夏说着,把一个一米高的木桶搬下来,瞧着丝毫不费力。
看的几个十多岁的小伙子咋舌,“你们家都是吃什么长大的,连小夏妹妹的力气都这么大。”
白锦齐简直好奇死了,他也好想要这么大的力气。
白锦泽斜他一眼,“别想了,我家祖传的力气大。”
白夏也点头道:“遗传自我太奶奶。”
白锦齐捶胸,“我就说嘛,咱们同宗,怎么你家的人力气那么大,原来是遗传自你太奶奶。”
他垂头丧气道:“怎么不是我的太奶奶呢。”
“锦齐哥,你这话要是让二奶奶听到了,仔细她锤爆你的脑袋。”
白锦齐傻笑,摸摸鼻子,“我就是随便讲讲,可别跟我奶奶说。”她奶奶那暴脾气,知道了还真有可能锤死他。
几个人看着他直乐,卸完东西本像往常一样回家的,却被白夏叫住了。
“今天是送水最后一天了,哥哥们每日里辛苦了,真的太太感激你们了。”
“不辛苦不辛苦,只要能让我赚钱,我一点也不辛苦。嘿嘿嘿…”白锦齐最先抢话道。
白锦峰也点头道:“一天就一趟,着实不算辛苦。”
另外两个是话少实干的小伙子,纷纷表态说不辛苦。
白夏摆摆手,“还是要多谢你们,要不是有你们帮忙,我们可忙不过来了,你们暂且等一下。”
白夏回到屋里,拿出昨天晚上算好的钱,“当初说好的每天十文钱,一个人是二百八十文钱,另外,借用了锦齐哥和锦峰哥家里的牛,所以一人多七十文。”
“你们都数数,出了这个门,钱若不对数,我可不认账了啊。”白锦泽在一旁补充道,难得开了一次玩笑。
几人说说笑笑的,查对无误后方才回家去。
几个小伙子都高兴极了,这可是他们长这么大第一次赚了这么多钱,而且每天做的时间短,活还轻松。
“锦泽可太够意思了,这么好的活计谁都没找,就找了咱们几个,真是个好兄弟。”白锦齐感慨道。
几个人都知道,他们是仗着和白锦泽关系好,才得了这个活计,村里人不知道多少眼红羡慕的呢。
家里人也常常叮嘱,要好好的帮人家干活,做好了,下次说不定还有别的活计呢。
“我爷爷说了,这次的钱是我自己赚的,不必交于公中。”说话的人叫白锦柱,瘦高个,皮肤黝黑,此时因为拿到工钱高兴的咧开了嘴,露出了一口大白牙,嗯,绝对是他全身最白的地方了。
白锦峰也笑着点了点头,“我爷爷说,从我的工钱里扣除用牛的钱,现在牛也有工钱了,我可以拿整两百八十文。”
另一个少年白锦河一脸羡慕,“我奶奶本想让我全部收着的,可是我那两个婶娘不同意,最后要上交一半。”
几个人同情地拍了拍他的肩膀,如果家家有本难念的经,那白锦河家就有三本经,他那两个婶娘就是两个搅家精。
“这次居然能留着一半,也不错了。”白锦峰感慨,边上两个人纷纷点头。
“还得多亏了你奶奶疼你啊。”白锦河很是赞同地点点头,心里发誓,一定要对奶奶好。
白夏等他们走后回到厨房,看看小笋煮的差不多了,捞出来漂在清水里。
又去后院摘了几个辣椒,打算炒一个辣椒炒小笋子,辣椒炒肉片,酸菜炒小笋。
老白家的酸菜是去年刚入冬时腌下的,可以吃到今年秋后。
后院的辣椒长势喜人,白夏打算再过些日子摘了做剁辣椒。
唔,白夏想到剁椒鱼头了,剁椒的咸香,辣味渗透到鲜嫩的鱼肉中,能下三碗饭!
“哥,我去拔些干稻草,回来再炒菜。”白夏交代。
白家院子边上就是一个小池塘,现在长满了水葫芦和红色浮萍,白家直接捞了水葫芦剁碎煮熟喂猪,水葫芦繁殖快,所以白家现在基本不要外出打猪草。
白夏也不知道这朝代架空到哪里了,白夏记得前世水葫芦是在1901年才被引进来的。
在围墙角有一个很高的干稻草堆,秋收后,稻草晒干了,白老头带着白勇一层一层码好的。中间有一个很高的木头柱子,小稻草捆围绕着柱子放着,需要引火或者其他什么用途,只需要使劲儿一拔就出来了。
白夏拔了一大捆回家,搬来一个破瓷盆洗干净,烧了一小把稻草木灰,是下午做仙草冻需要用的。
把草木灰用一块布包裹着,白夏进厨房里炒菜。